ഞൊടിയിടയിൽ നല്ല രുചിയുള്ള ഇറച്ചി ചോറ്
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊരുക്കാം ചിക്കൻ റൈസ്, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ - 1/4 കിലോ ( എല്ലില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ) കൈമ അരി / ജീരകശാല അരി - 1 കപ്പ്‌ ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള - 1 ചെറുത് തക്കാളി - 1 ചെറുത് കാപ്‌സിക്കം മുളകുപൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരം മസാലപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളം
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊരുക്കാം ചിക്കൻ റൈസ്, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ - 1/4 കിലോ ( എല്ലില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ) കൈമ അരി / ജീരകശാല അരി - 1 കപ്പ്‌ ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള - 1 ചെറുത് തക്കാളി - 1 ചെറുത് കാപ്‌സിക്കം മുളകുപൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരം മസാലപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളം
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊരുക്കാം ചിക്കൻ റൈസ്, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ - 1/4 കിലോ ( എല്ലില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ) കൈമ അരി / ജീരകശാല അരി - 1 കപ്പ്‌ ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള - 1 ചെറുത് തക്കാളി - 1 ചെറുത് കാപ്‌സിക്കം മുളകുപൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരം മസാലപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളം
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊരുക്കാം ചിക്കൻ റൈസ്, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ - 1/4 കിലോ ( എല്ലില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങൾ )
- കൈമ അരി / ജീരകശാല അരി - 1 കപ്പ്‌
- ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സവാള - 1 ചെറുത്
- തക്കാളി - 1 ചെറുത്
- കാപ്‌സിക്കം
- മുളകുപൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗരം മസാലപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ചൂട് വെള്ളം - 2 കപ്പ്‌
- ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്നവിധം
- ആദ്യം തന്നെ അരി കഴുകി കുതിർത്ത് വെള്ളം കളഞ്ഞു വയ്ക്കണം.
- ശേഷം ഒരു പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം അതിൽ സവാള, ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
- ഇത് ഒന്ന് വഴന്ന് കഴിഞ്ഞാൽ ചിക്കൻ ചേർത്തു വഴറ്റാം.
- മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലപ്പൊടിയും കാപ്‌സിക്കവും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
- അരിയും പാകത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്തു അടച്ച് വച്ച് വേവിക്കാം. നല്ല രുചിയുള്ള ചിക്കൻ റൈസ് തയാർ.
English Summary : Chicken Rice, Onepot recipe.