ഓട്സ് ബോണ്ട, രുചികരമായ നാലു മണി പലഹാരം
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാവുന്ന പലഹാരക്കൂട്ട് ഇതാ... ചേരുവകൾ ഓട്സ് – 1 കപ്പ്‌ റവ – 1 കപ്പ്‌ മൈദ – 1/2 കപ്പ്‌ അധികം പുളി ഇല്ലാത്ത തൈര് – 1 കപ്പ്‌ ബേക്കിങ് സോഡ – 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി – 1/2 കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാക്കൊത്ത്‌ – 1/2
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാവുന്ന പലഹാരക്കൂട്ട് ഇതാ... ചേരുവകൾ ഓട്സ് – 1 കപ്പ്‌ റവ – 1 കപ്പ്‌ മൈദ – 1/2 കപ്പ്‌ അധികം പുളി ഇല്ലാത്ത തൈര് – 1 കപ്പ്‌ ബേക്കിങ് സോഡ – 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി – 1/2 കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാക്കൊത്ത്‌ – 1/2
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാവുന്ന പലഹാരക്കൂട്ട് ഇതാ... ചേരുവകൾ ഓട്സ് – 1 കപ്പ്‌ റവ – 1 കപ്പ്‌ മൈദ – 1/2 കപ്പ്‌ അധികം പുളി ഇല്ലാത്ത തൈര് – 1 കപ്പ്‌ ബേക്കിങ് സോഡ – 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി – 1/2 കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാക്കൊത്ത്‌ – 1/2
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാവുന്ന പലഹാരക്കൂട്ട് ഇതാ...
ചേരുവകൾ
- ഓട്സ് – 1 കപ്പ്‌
- റവ – 1 കപ്പ്‌
- മൈദ – 1/2 കപ്പ്‌
- അധികം പുളി ഇല്ലാത്ത തൈര് – 1 കപ്പ്‌
- ബേക്കിങ് സോഡ – 1/8 ടീസ്പൂൺ
- ഉള്ളി – 1/2 കപ്പ്‌
- പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- തേങ്ങാക്കൊത്ത്‌ – 1/2 കപ്പ്‌
- മല്ലിയില – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- എണ്ണ – വറുക്കുവാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- ഓട്സും റവയും മൈദയും ഉപ്പും ബേക്കിങ് സോഡയും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
- അതിലേക്കു തൈരും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്തിളക്കി മാവ് 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
- 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം അതിലേക്കു ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ എല്ലാം ചേർത്തിളക്കി ഇഡ്ഡലി മാവിന്റെ പരുവത്തിലാക്കി എടുക്കുക.
- 10 മിനിറ്റു കൂടി റസ്റ്റ്‌ ചെയ്യാൻ വയ്ക്കുക.
- 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചെറിയ ചെറിയ ബോളുകളാക്കി വറുത്തെടുക്കുക.
- ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാം.
English Summary : Oats bonda, Instant teatime snacks.