ഈസി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് മധുരത്തിൽ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കാം
കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വീട്ടിൽ തയാറാക്കിയാലോ, വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം.
ചേരുവകൾ:
- മൈദ– 2 കപ്പ്
- മുട്ട– 2 എണ്ണം
- കൊക്കൊ – 1/3 കപ്പ്
- വെണ്ണ – 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര – 1 1/2 കപ്പ്
- പാൽ –1 കപ്പ്
- വനില എസൻസ് – 1 ചെറിയ സ്‌പൂൺ
- ബേക്കിങ് സോഡ – 1 1/2 ചെറിയ സ്‌പൂൺ
- അല്പം ഉപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
അവ്‍ൻ നേരത്തേ ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കൊക്കോ, മൈദ, 2/3 കപ്പ് പാൽ, ബേക്കിങ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ശേഷം 1/3 കപ്പ് പാലും അടിച്ച മുട്ടയും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിക്കുക. വെണ്ണപുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ അവ്നിൽ വച്ച് 45 മിനിറ്റോളം ബേക്ക് ചെയ്യുക.
English Summary: Chocolate Cake