ചൂടിനെ ഓടിക്കാൻ പച്ചമാങ്ങ മിൽക്ക് ഷേക്ക്
പച്ചമാങ്ങ വിളയുന്ന കാലത്ത് ചൂടിനെ പടി കടത്താൻ ഉഗ്രനൊരു മിൽക്ക് ഷേക്കായാലോ..? ചേരുവകൾ വിളഞ്ഞ പച്ചമാങ്ങ – 1 തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പാൽ – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ് ഏലയ്ക്ക – 2 ഐസ് ക്യൂബ്സ് – ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുക്കറിൽ രണ്ട് വിസിൽ
പച്ചമാങ്ങ വിളയുന്ന കാലത്ത് ചൂടിനെ പടി കടത്താൻ ഉഗ്രനൊരു മിൽക്ക് ഷേക്കായാലോ..? ചേരുവകൾ വിളഞ്ഞ പച്ചമാങ്ങ – 1 തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പാൽ – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ് ഏലയ്ക്ക – 2 ഐസ് ക്യൂബ്സ് – ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുക്കറിൽ രണ്ട് വിസിൽ
പച്ചമാങ്ങ വിളയുന്ന കാലത്ത് ചൂടിനെ പടി കടത്താൻ ഉഗ്രനൊരു മിൽക്ക് ഷേക്കായാലോ..? ചേരുവകൾ വിളഞ്ഞ പച്ചമാങ്ങ – 1 തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പാൽ – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ് ഏലയ്ക്ക – 2 ഐസ് ക്യൂബ്സ് – ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുക്കറിൽ രണ്ട് വിസിൽ
പച്ചമാങ്ങ വിളയുന്ന കാലത്ത് ചൂടിനെ പടി കടത്താൻ ഉഗ്രനൊരു മിൽക്ക് ഷേക്കായാലോ..?
ചേരുവകൾ
- വിളഞ്ഞ പച്ചമാങ്ങ – 1
- തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പാൽ – 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ്
- ഏലയ്ക്ക – 2
- ഐസ് ക്യൂബ്സ് – ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
മാങ്ങാ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുക്കറിൽ രണ്ട് വിസിൽ കേൾക്കുന്നതു വരെ വേവിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മാങ്ങ മിക്സിയിലിട്ട് ആവശ്യത്തിനു പാലും പഞ്ചസാരയും ഏലയ്ക്കയും ഐസ് ക്യൂബ്സും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കാം.
English Summary: Green Mango Juice Recipe