ഫൈബറും മിനറൽസും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഒരു ഹെൽത്തി ജ്യൂസാണ് വാഴപ്പിണ്ടി വെള്ളരിക്കാ ജ്യൂസ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്ന ഉത്തമ പാനീയം.
ചേരുവകൾ
- വാഴപ്പിണ്ടി – ഒരു ചെറിയ തണ്ട് (കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
- വെള്ളരിക്ക – 1
- ഉപ്പ്
- ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് , നാരങ്ങ നീര്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ചേരുവകളെല്ലാം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് രണ്ട് കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് ആദ്യം അടിച്ച് എടുക്കാം. ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് വെള്ളംകൂടി ചേർത്ത് ഒന്നും കൂടി അടിച്ച് അരിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
മധുരം ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക്
വാഴപ്പിണ്ടി,മാതളനാരങ്ങ അല്ലി, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങാ, മിന്റ് ലീവ്സ്, പഞ്ചസാര (or Stevia) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ജ്യൂസ് തയാറാക്കാം.
English Summary: Sweet and salt twist to plantain stem juice