ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ പതിവാക്കിയാൽ ഓർമ്മക്കുറവും അൾഷിമേഴ്സും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് പഠന റിപ്പോർട്ട്. സൂക്ഷിച്ചാൽ ദുഖിക്കേണ്ടന്നാണല്ലോ. ഓർമക്കുറവുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളെ മെനുവിൽ നിന്നു സിംപിളായി പുറത്താക്കിയാൽ മതി.
മൈദ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
കേക്ക്, ബ്രഡ്, വെള്ള അരി, പാസ്ത എന്നിവ ശീലമാക്കിയാൽ ഓർമക്കുറവ് കൂടെപ്പോരും. ഇത്തരം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം.
വെണ്ണയും നെയ്യും
വെണ്ണ, നെയ്യ് , സോസേജ് ഇവയുടെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കാം.
ബിയർ
ബിയറിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രൈറ്റ്സ് ഓർമ്മക്കുറവിനു കാരണമാകുന്നു. ഇനി മുതൽ ബിയറും പടിക്കു പുറത്ത്.
നോൺവെജിനോട് നോ പറയാം...
ഇറച്ചിയും മീനും മുട്ടയും ഒന്നുമില്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക. ഇവയുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം നിങ്ങളുടെ ഓർമശക്തിയെ തകർക്കും. ടിന്നിലടച്ച സംസ്ക്കരിച്ച ഇറച്ചി കൂടുതൽ അപകടകാരിയാണ്.
നോൺവെജിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡ് മെഥനിൻ ആണ് ഓർമശക്തി കുറയാൻ കാരണം. മുട്ടയിലും ഇറച്ചിയിലും മൽസ്യത്തിലും അമിനോ ആസിഡിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്.
യുഎസിലെ ലോവൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരാണ് പഠനത്തിനു പിന്നിൽ. എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മെഥനിൻ ഡയറ്റ് ഓർമ്മത്തകരാറിലേക്കു നയിക്കുന്നതായി പഠനത്തിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.
ഓർമ വേണമെങ്കിൽ സ്ഥിരമായി ഇവയെല്ലാം കഴിക്കുന്നവർ ഒന്നു സൂക്ഷിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.