Manoramaonline.com no longer supports Internet Explorer 8 or earlier. Please upgrade your browser.  Learn more »

കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ ക്രിസ്പി ചക്ക മസാല ചിപ്സ്!

Jackfruit Masala Chips

മസാല പൊതിഞ്ഞ ചക്കച്ചുള വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മൊരിച്ചെടുത്തതാണ് ക്രിസ്പി ചക്ക മസാല ചിപ്സ് 

1 ചക്കച്ചുള – അരക്കിലോ, കനം കുറച്ചു നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്

2 മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകു പൊടി,

ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

3 വെളിച്ചെണ്ണ– വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙ചക്കച്ചുള അരിഞ്ഞതിൽ രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ പുരട്ടി, അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.

∙എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചെറു തീയിലാക്കി, ചക്ക ചേർത്തു ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തു കോരുക.

∙ചൂടാറിയ ശേഷം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലാക്കി സൂക്ഷിക്കാം. 

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.