ഒരിക്കൽ കുടിച്ചാൽ പിന്നെ ആരും പറയില്ല നോ; ഇതാ ഹെൽത്തി സ്മൂത്തി

വീട്ടിൽ അതിഥികൾ വരുമ്പോൾ ഏതു പാനീയം നൽകുമെന്നാകും പലരുടെയും സംശയം. സ്ഥിരം ചായ, കാപ്പി മെനുവിനോട് ബൈ പറയാൻ മോഹമുണ്ടോ? തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് പരീക്ഷിക്കാം ആരോഗ്യകരമായ സ്മൂത്തി.

ചേരുവകൾ

മാമ്പഴം – 2 എണ്ണം

ആപ്പിൾ – 2 എണ്ണം

ചെറുപഴം – 3 എണ്ണം

ചിക്കു – 1 എണ്ണം

പാൽ – അര ലീറ്റർ (ഫ്രീസറിൽ വച്ച് ഐസ് ആക്കുക)

ബൂസ്റ്റ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പഴങ്ങളെല്ലാം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലിട്ട് രണ്ടു സ്പൂൺ ബൂസ്റ്റും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും തണുത്ത പാലും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക. സ്മൂത്തിക്ക് കൂടുതൽ രുചിയും ഗുണവും കിട്ടാൻ കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പും ബദാം പരിപ്പും ഒരു സ്പൂൺ വാനില ഐസ്ക്രീമും ചേർക്കാവുന്നതാണ്. 

Content Summary : Healthy Smoothie Recipe by Chef Suresh Pillai