അയല വറുത്തത് ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നോക്കിയാൽ വളരെ രുചികരമാണ്. മീൻ വറുത്തതിനെക്കാൾ രുചി ആ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയെടുക്കുന്ന ചോറ്...

മട്ടൻ കുറച്ച് വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയിട്ട് ഈ കറി തയാറാക്കിയാൽ സൂപ്പറാണെന്ന് റിമി ടോമി. മട്ടൻ ചാപ്സ്, ചോപ്സ് എന്നൊക്കെ...

യൂട്യൂബ് താരങ്ങളായ മക്കൾ എല്ലാവരും പാചകം വിഡിയോകളുമായി തിളങ്ങുമ്പോൾ അച്ഛൻ കൃഷ്ണകുമാറും പാചകത്തിൽ കൈ വച്ചിരിക്കുകയാണ്....

‘കായികലോകത്ത് മുന്നേറാൻ ആരോഗ്യം വേണം, നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കണം, നല്ല ഭക്ഷണത്തിന് വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യണം.’...

ഓണവിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കാൻ മേടിച്ച് ബാക്കി വന്ന പഴം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പഴംവരട്ടി തയാറാക്കിയാലോ? വീണാസ് കറിവേൾഡാണ് ഈ സ്പെഷൽ...

അധിക മസാലക്കൂട്ടുകളില്ലാതെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ശൈലിയിലാണ് ഓലൻ പാചകം ചെയ്യുന്നത്. കൽച്ചട്ടിയുപയോഗിച്ച് നാളികേരപ്പാല്...

ഓണത്തിന്റെ രുചിക്കഥകൾ പറഞ്ഞ് മുത്തശ്ശിമാർ. അമ്മിണിയമ്മ, സരോജനിയമ്മ, ജഗതമ്മ ടീച്ചർ എന്നിവരാണ് രുചിക്കഥകളുമായി...

തേങ്ങാ അരച്ച് ചേർക്കാതെ തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള കാളൻ. ചേരുവകൾ ഏത്തപ്പഴം: 2...

ഓണസദ്യയിൽ പ്രധാനമാണ് പുളിയിഞ്ചി കറി. വടക്കൻ കേരളത്തിൽ പ്രസിദ്ധമാണ് പുളിയിഞ്ചി രുചി. ചേരുവകൾ വാളൻ പുളി – നാരങ്ങാ...

വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ടാത്ത മുട്ട പൊറോട്ട എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ഗോതമ്പ് പൊടി – 3 കപ്പ് ഉപ്പ്...

പരിപ്പുവടയും ഉഴുന്നുവടയും മടുത്തവർക്ക് രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വട തയാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ലേഖാ...

സയൻസും കണക്കും കൈപ്പുണ്യവും എല്ലാം ചേരുന്നതാണ് പാചകം. ബിബിസിയുടെ സെലിബ്രിറ്റി മാസ്റ്റർ ഷെഫ് എന്ന പരിപാടിയിൽ...

വാളൻപുളി അരച്ച് ചേർത്ത മീൻ വറുത്തത് തയാറാക്കി അമ്മയ്ക്ക് വിളമ്പി കൊടുത്ത് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുമോ എന്ന ആകാംഷയിൽ ഇരിക്കുകയാണ്...

പഴംപൊരി തയാറാക്കാൻ നന്നായി പഴുത്ത പഴം തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പക്ഷേ ഒരു പാട് പഴുത്ത് പോകരുത്. പഴുക്കാതിരുന്നാൽ ടേസ്റ്റും...

ഭരണ മികവുകൊണ്ട് ലോകമെങ്ങും വാർത്തയായ ന്യൂസീലൻഡ് പ്രധാനമന്ത്രി ജസീന്ത ആർഡെന്‍ ഇന്ത്യൻ വിഭവം ആസ്വദിക്കുന്ന ചിത്രമാണ്...

പാചകലോകത്ത് താമസിച്ച് എത്തിയെങ്കിലും രുചിക്കൂട്ടുകൾ ആളുകൾ ഹൃദയത്തിലേറ്റിയതിന്റെ സന്തോഷത്തിലാണ് എം ജി ശ്രീകുമാർ. മട്ടൻ...

പുതുമയുള്ള വിഭവവുമായി റിമി ടോമിയും വീട്ടിലെ കുട്ടിപ്പട്ടാളവും. പാചകത്തിൽ റിമിയെ സഹായിക്കാൻ അനുജത്തിയുടെ മക്കളായ...

തൂശനിലയിൽ ചോറും മാമ്പഴപുളിശ്ശേരിയും ഞെരടിപിഴിഞ്ഞ് അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഒരു ഉരുള കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർക്ക് ആ രുചി...

തട്ടികൂട്ട് അല്ലാതെ അൽപം കഷ്ടപ്പാടുള്ള പാചകം, ദിയയുടെ സ്റ്റൈലിൽ പറഞ്ഞാൽ ‘ജീവൻ പണയപ്പെടുത്തി’യുള്ളൊരു പാചക വിഡിയോ!......

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച് എടുക്കുന്ന വിഡിയോയുമായി എത്തിയിരിക്കുന്നത് ഇഷാനി കൃഷ്ണകുമാറാണ്. അരമണിക്കൂർ കൊണ്ട്...

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന ഹെൽത്തി മുട്ടക്കറിയുമായി ഗായിക റിമി ടോമി. എഗ്ഗ് മലായി കറിയുടെ രസികൻ രുചിയാണിത് ഫുഡ്...

നാടൻ വിഭവവുമായി ലക്ഷ്മി നായർ. ഒരാഴ്ചയോളം കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാവുന്ന രീതിയിലാണ് ഈ അവൽ വിളയിച്ച്...