വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ടൊരു ഹൈ പ്രോട്ടീൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയാറാക്കുന്നത് പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് പാചക വിദഗ്ധ ലക്ഷ്മി...

വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ടു ഒന്നാന്തരം രുചിയിലൊരു ചിക്കൻ കറി തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ – 150...

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മുട്ട പൊറോട്ട തയാറാക്കുന്ന വിഡിയോ പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ലക്ഷ്മി നായർ. ചേരുവകൾ മൈദ – 2 കപ്പ് ഉപ്പ്...

വെണ്ണയിൽ മൊരിച്ച ചെമ്മീൻ തലയുടെ ചാറും , പിന്നെ സൂപ്പർ പാസ്തയും ചേർത്തൊരു ചെമ്മീൻ മോളി പാസ്തയുണ്ടാക്കിയാലോ? ചെമ്മീൻ...

ഊണിനൊരുക്കാം രുചികരമായ ചെമ്മീൻ തേങ്ങാക്കൊത്തു ഫ്രൈ രുചിക്കൂട്ട്. ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ / കൊഞ്ച് - 180...

ഭക്ഷണം തയാറാക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമനുഭവിക്കുന്നയാളാണ് ഷെഫ് ഗൂങ് എന്നു പാചകലോകം വിളിക്കുന്ന ഷെഫ് ജുൻസാവത് ഉയ്‌വാൻ....

നോർത്തിന്ത്യൻ രുചിയിലൊരു ചിക്കൻ കറി, റൊട്ടിക്കും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം സൂപ്പർ രുചിയാണ്. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – അരക്കിലോ...

നാവിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നൊരു സ്പൈസി ജ്യൂസ്, ഏതു സമയത്തും നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തു ലഭ്യമായ മാവിന്റെ ഇലയാണ് ഇതിലെ...

കൊറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കു ഇന്ത്യയിൽ നിരവധി ആരാധകരുണ്ട്. തനതു കൊറിയൻ വിഭവങ്ങളുടെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന രുചിക്കൂട്ടുകൾ ഹിന്ദിയിൽ...

ചെറുപ്പത്തിൽ, മഴ നനഞ്ഞു കിടക്കുന്ന പറമ്പിലെ കശുമാവിന്റെ ചുവട്ടിൽ പല്ലു തേയ്ക്കാൻ എന്ന വ്യാജേന ഒരു ചുറ്റി തിരിയൽ ഉണ്ട് ,...

പഴുത്ത മാങ്ങ, ചക്കച്ചുള പിന്നെ ഏത്തപ്പഴവും. വായിൽ കൊതിയൂറുന്നതും ഹെൽത്തിയുമായ ഫ്രൂട്സ് ഇലയട ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകൾ -...

ഈ മീൻ കറിയിൽ തേങ്ങാ ചേർത്തിട്ടില്ല, പകരം കാരറ്റാണ് അരച്ചു ചേർത്തിരിക്കുന്നത്.രൂപത്തിലും ഭാവത്തിലും രുചിയിലും നാടൻ...

പഴച്ചാറുകൾ ചേർത്തൊരു രസികൻ മോക്ക്ടെയിൽ രുചി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് കൊച്ചി ഗ്രാൻഡ് ഹയാത്ത് ഹോട്ടലിലെ തായ് സോൾ റസ്റ്ററന്റ്...

പോഷകഗുണങ്ങൾ ധാരാളമുള്ള കാട ഇറച്ചി വളരെ രുചികരമായി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ കാട – 1...

ക്രോസ് കണ്ടാമിനേഷനിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിലെ അലർജി എന്ന വിഷയം മലയാളികൾ അടുത്ത കാലത്ത് ഏറെ ചർച്ച ചെയ്തൊരു വിഷയമാണ്. വീടുകളിൽ...

വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം തയാറാക്കുക എന്നത് പരമ്പരാഗതമായി അമ്മ, മുത്തശ്ശി, ഭാര്യ, സഹോദരി...എന്നിവരുടെ കടമയായിട്ടാണ്...

ഫുഡ് ലൈസൻസ് എന്നു പറയുന്നത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ FSSAI യുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കിട്ടിയതു കൊണ്ടു മാത്രം...

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലത്തിലേക്ക് മാറാൻ കൊതിക്കുന്ന ഒരുപാട് പേരുണ്ട്. പക്ഷേ രുചിയിൽ കോംപ്രമൈസ് ചെയ്യണമെന്ന് ഓർക്കുമ്പോൾ...

ബ്ലഡ് പ്രഷർ കുറയ്ക്കാനും കരൾ രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായകമായൊരു സ്പെഷൽ നാരങ്ങാവെള്ളം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഷെഫ് നളൻ ഷൈൻ....

ഡയറ്റ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ചിക്കൻ സാലഡ്, കൊതിപ്പിക്കും...

കൃത്യമായ പ്ലാനിങ്ങോടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകത്തിലൂടെ ഏറെ രുചികരമായ ബിരിയാണി തയാറാക്കാനുള്ള വഴികൾ പറഞ്ഞു തരുകയാണ് ഷെഫ്...

ഭക്ഷണരീതികളിൽ പരമ്പരാഗതമായി വന്ന ചില സംഗതികളുണ്ട്, ഓരോ പത്തുവർഷം കഴിയുമ്പോഴും കുറേ മാറ്റങ്ങൾ വന്നുകൊണ്ടിരിക്കും. അനുദിന...