കാളൻ,ഓലൻ, പച്ചടി, കിച്ചടി എന്നിങ്ങനെ ഇല നിറയെ വിഭവങ്ങൾ. പപ്പടം, പഴം എന്നിവയെല്ലാം കൂട്ടി മൂന്നു തരം പായസം. ഇതെല്ലാം...

അങ്കമാലി എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഭക്ഷണപ്രിയരെല്ലാരും ഒന്ന് തല ചെരിച്ചു നോക്കും. നല്ല കൂർക്ക ഇട്ടു വറ്റിച്ച പോർക്ക്...

എങ്ങനെ നല്ല കറികളുണ്ടാക്കി എത്രയും എളുപ്പത്തിൽ അടുക്കളയിൽ നിന്നും പുറത്തിറങ്ങാം എന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കു വേണ്ടി വളരെ...

പ്രായം 50 കഴിഞ്ഞപ്പോൾ നിങ്ങളെന്തു ചെയ്തുവെന്നാണു ചോദ്യം! ചിലർ ജോലിയിൽനിന്നു വിരമിക്കാൻ തയാറെടുക്കുന്നു. ചിലർ സ്വന്തം...

തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഫലമറിയാന്‍ ആവേശത്തോടെ കലണ്ടറിലേക്ക് കണ്ണും നട്ടിരിക്കുകയാണ് കേരളം. എന്നാല്‍ അതിനെയും വെല്ലുന്ന...

ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും രണ്ട് സൂപ്പർ സ്മൂത്തീസ് രുചിയുമായി ലക്ഷ്മി നായർ. 1 ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഓട്ട്സ് - 1/2...

കട്‌ലറ്റ് രുചികരമായ വിഭവമാണെങ്കിലും എല്ലാ കട്‌ലറ്റും ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പറയാനാകില്ല. എന്നാല്‍ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ചേരുവകളും...

പ്രായം കൂടും തോറും സൗന്ദര്യവും കൂടുന്ന ബോളിവുഡ് താരം മാധുരി ദീക്ഷിത്ത്, ഫിറ്റ്നസും ആരോഗ്യശീലങ്ങളും പാചകവും...

ബിരിയാണി എന്നു കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നാം അതിനോട് ചേര്‍ത്തു വയ്ക്കുന്ന പേരാണ് മലബാര്‍ ദം ബിരിയാണി. ആ പേര്...

പാചകത്തില്‍ വൈവിധ്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബട്ടൂര. വിവാഹ റിസപ്ഷനുകളിലും മറ്റും...

പാചകം പഠിക്കുന്നവരുടെയും രുചി വൈവിധ്യങ്ങള്‍ തീര്‍ക്കുന്ന വിദഗ്ധ പാചകക്കാരുടെയുമെല്ലാം പ്രിയപ്പെട്ട ഇടമാണ് ഇന്ന്...

കസ്കസും പൊട്ടുകടലയും ചേർത്ത രുചികരമായി റെയിൽവേ ചിക്കൻ കറി വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം. ചേരുവകൾ 1. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ചിക്കൻ...

ചോക്ളേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക് വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റുകൊണ്ട് തയാറാക്കുന്ന വിഡിയോയുമായി എത്തിയിരിക്കുകയാണ് റിമി ടോമി. ആവശ്യമായ...

ചൂടും തണുപ്പും നഷ്ടപ്പെടാതെ ആഹാരസാധനങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം കാസറോളുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കാസറോൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട...

പാചകവും ശാസ്ത്രവും ഒരു നാണയത്തിന്റെ ഇരു വശങ്ങളാണ്. ശാസ്ത്രം ഇല്ലാത്ത പാചകവും പാചകത്തിൽ ഇല്ലാത്ത ശാസ്ത്രവും ഇല്ല. മാവ്...

വീട്ടിലെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ അടുക്കളയിൽ ചില പൊടിക്കൈകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലൂടെ ഇന്ധനലാഭം, സമയലാഭം,...

കാസർകോടു വഴി ഉച്ചയൂൺ സമയത്തു പോകുമ്പോൾ ഹോട്ടലിലെ ചട്ടികളിൽ ഞെരിയുന്ന മീനിന്റെ ശബ്ദം കേൾക്കാം. എന്താണപ്പാ, കാസർകോടെ...

അറബിക്ക് വിഭവങ്ങളായ ഇസ്താംബുൾ ചിക്കൻ കബാബ്, കപ്പാമ, മട്ടൺ റിബ്സ്, ബുഹാരി റൈസ്...തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളാണ് ലക്ഷ്മി നായർ പുതിയ...

കോട്ടയം സ്റ്റൈലിൽ തയാറാക്കിയ ഒരു കിടിലൻ മീൻപൊടി രുചി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് മിനിസ്ക്രീനിലെ പ്രിയ താരം സബീറ്റാ...

വയനാട്ടിലെ നടവയൽ എന്ന ഗ്രാമത്തിലെ അന്നമ്മ ചേടത്തി പത്തുലക്ഷത്തിനടുത്ത് കാഴ്ചക്കാരുള്ള യൂട്യൂബ് ചാനലിന്റെ...

ഒാംലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇത്ര വലിയ കാര്യമാണോ എന്നു ചോദിച്ചയാൾക്കു ശോഭന നൽകിയ മറുപടിയിങ്ങനെ – ‘ജോലിയും പഠനവും ഒപ്പം...

ചപ്പാത്തിക്കും റൈസിനുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ രുചികരമായ എഗ്ഗ് ചില്ലി രുചി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ലക്ഷ്മി നായർ. ആവശ്യമായ...