വീട്ടിൽ ഒരു നേരമെങ്കിലും ചപ്പാത്തി തയാറാക്കാത്തവരില്ല. ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം രുചികരമായൊരു സോയാ ചങ്ക്സ് കറി എങ്ങനെ...

പ്രമേഹവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും തമ്മിൽ വലിയ ബന്ധമുണ്ട്. മധുരവും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണ പദാർ ത്ഥങ്ങളിൽ...

മിനിസ്ക്രീനിലൂടെ പ്രേക്ഷകശ്രദ്ധ നേടിയ ബഷീർ ബഷി മോഡലിങ്ങിൽ മാത്രമല്ല പാചകവിഡിയോയിലും ഒരു കൈ വച്ചിരിക്കുകയാണ്. ബഷീറും...

മുരിങ്ങക്കായും മാങ്ങയും ചേർത്ത ചൂരക്കറി, തിരുവന്തപുരം സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകൾ 1....

അടുക്കള ജോലിയിൽ തിളങ്ങാൻ ചില പൊടിക്കൈകൾ. സമയം നന്നായി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ അൽപമൊന്നു മനസ്സു വച്ചാൽ കയ്യടക്കത്തോടെ...

കേരളത്തിൽ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ ഇഡ്ഡലിക്കു പേരുകേട്ടതാണ് പാലക്കാട്ടെ രാമശേരി ഇഡ്ഡലി. തൊഴിൽതേടി തമിഴ്‌നാട്ടിലെ...

സവാളയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ എന്താ വില? പച്ചക്കറി കടയിൽ ചെന്നാൽ ആദ്യം ചോദിക്കുന്നത് ഇതായിരിക്കും. വില കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും സവാള...

നല്ല കുടംപുളിയിട്ട ഈ മീൻകറിയുടെ ചാറ് മാത്രം മതി, രണ്ടു പ്ളേറ്റ് ചോറ് അധികമുണ്ണാൻ.കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ മീൻകറി എളുപ്പത്തിൽ...

സ്വാഭാവിക അഭിനയം കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയയായ മലയാള സിനിമയിലെ പ്രിയതാരം മോളി കണ്ണമാലി കൈപ്പുണ്യം ഉള്ള ഒരു പാചകക്കാരി കൂടിയാണ്....

പുതിയ തലമുറയിലുള്ള വീട്ടമ്മമാർ ചെയ്യാൻ മടിച്ചു നിൽക്കുന്ന ഒരു പണിയാണിത്. മീൻ വെട്ടൽ ഇനി തലവേദനയല്ല; എളുപ്പവഴിയുമായി...

ദുബായിൽ പോകുന്നവർക്ക് വ്യത്യസ്തമായൊരു വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ഫുഡ് വ്ളോഗർ ഫിറോസ്. വിലകൂടിയ ഒരു ഓംലറ്റാണിത്,...

എണ്ണയിൽ നല്ല ഗൂംംംംന്ന് പൊങ്ങിവരുന്ന പൂരി തയാറാക്കാനറിയാമോ? പാചകത്തിൽ തുടക്കക്കാർക്ക് ആദ്യമൊക്കെ പൂരി തയാറക്കുമ്പോൾ...

ചിക്കൻ വറുത്തും കറിവച്ചും കഴിച്ചു മടുത്തോ? ബേക്ക് ചെയ്ത് പെട്ടെന്നൊരു ചിക്കൻ വെറൈറ്റി കറി...

വിശപ്പിന് സുല്ലിടാനും ക്ഷീണമകറ്റാനും എല്ലാവരും എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഡ്രിങ്കാണ് മിൽക്ക് ഷെയ്ക്കുകൾ. എന്നാൽ പാൽ...

അത്താഴത്തിന് ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കൂടികൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. നല്ല സോഫ്റ്റ് ചപ്പാത്തി എങ്ങനെ...

ചക്കപ്പുഴുക്കെന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ വായിൽ വെള്ളമൂറത്തവരുണ്ടോ? വീട്ടിലേ അമ്മിക്കല്ലിൽ ചതച്ചെടുത്ത തേങ്ങ അരപ്പ്, വേവിച്ച...

മലയാള നാടിന്റെ ഓണം ആഘോഷിക്കാൻ കടൽ കടന്നെത്തിയിരിക്കുകയാണ് നാലുപേർ, ജർമ്മനിയിൽ നിന്നുള്ള ദമ്പതികളും പോളണ്ടിൽ നിന്നുള്ള...

ഇപ്രാവശ്യം ഓണത്തിന് അടുക്കളയില്ലാതെ സദ്യ തയാറാക്കിയാലോ? ‘പത്തായം’ പ്രകൃതി ആരോഗ്യ ഭക്ഷണശാലയിലേ ഡോ. ഗംഗാധരനാണ്...

കല്ല്യാണ സദ്യയ്ക്കു വിളമ്പുന്ന രീതിയിലുള്ള നല്ല കറുമുറ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ തോരൻ തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നതിനൊപ്പം തെക്കൻ...

വെള്ളരിക്ക കിച്ചടി, ബീറ്റ് റൂട്ട് കിച്ചടി, പൈനാപ്പിൾ മധുര പച്ചടി ഓണസദ്യയ്ക്ക് കിച്ചടി– പച്ചടി രുചികൾ...

പുളിശ്ശേരി ഇല്ലാത്ത ഓണസദ്യയില്ല! മാമ്പഴം ചേർത്ത് പുളിശ്ശേരി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കിയാലോ? മധുരവും പുളിയും...

ഓണസദ്യയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ് അവിയൽ, കേരളത്തിൽ പലയിടത്തും അവിയൽ തയാറാക്കുന്നത് പലതരത്തിലാണ്. പുളിക്കു വേണ്ടി മാങ്ങാ, വാളം...