ആരോഗ്യസംഘടനയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ലോകത്താദ്യമായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കായി ഒരു ദിവസം ജൂൺ 7 ആദ്യമായി ലോകമെമ്പാടും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ...

ബീഫ് പഴംപൊരി അഡാർ കൂട്ട് കെട്ടിൽ നിന്നൊരു ചേയ്ഞ്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ധൈര്യമായി പരീക്ഷിക്കാവുന്നൊരു വിഭവമാണിത്....

രുചികരമായൊരു പലഹാരമാണ് എഗ്ഗ് റിംഗ്സ്. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൊണ്ട് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവിടെ തയാറാക്കുന്നത്....

ജിഎൻപിസി ഫെയ്സ്ബുക് കൂട്ടായ്മയിലെ ഒരു ചിത്രവും ചോദ്യവും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് പുതിയ അറിവായി. തിളയ്ക്കുന്ന നാടൻ കോഴിക്കറിയിൽ...

നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ പാചകത്തിൽ കൂടെ കൂട്ടാറുണ്ടോ? കുട്ടികൾക്കും ആവാം അൽപം പാചകം. ഈ മാതൃദിനത്തിൽ കുട്ടിപ്പട്ടാളത്തിന്...

ഉപ്പും മുളകിലെ കേശുവായി മിനിസ്ക്രീൻ പ്രേക്ഷകരുടെ പ്രിയങ്കരനാണ് അൽസാബിത്. വാചകമടിയും കുസൃതിത്തരവും വിശപ്പും ചേർന്നാൽ...

ഷ്രിംപ് / ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് രുചികരമായി പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ –...

ഈസ്റ്റർ... ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കുന്ന വിശുദ്ധിയുടെ ആഘോഷം. പ്രാർഥന കൊണ്ട് മനസും, സസ്യാഹാരം കൊണ്ട് ശരീരവും നിർമലമാക്കി...

ഉണ്ണിക്കണ്ണനൊപ്പം വിഷു ആഘോഷമാക്കുമ്പോൾ രുചിക്കാൻ നാടൻ പലഹാരങ്ങളും തയാറാക്കാണം. രുചികരമായ ഈന്തപ്പഴം അട തയാറാക്കി വിഷു...

മലയാളികളുടെ കാർഷിക പുതുവർഷമാണ് വിഷു. വർഷം മുഴുവൻ നിറയുന്ന സമൃദ്ധിക്കായി കണി കണ്ടുണരുന്ന വിഷുപ്പലരി. വിഷു ദിനം...

തക്കാളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചുവന്നമുളകും ചുട്ടെടുത്ത മഹാരാഷ്ട്രൻ സ്റ്റൈലിലുള്ള ഒരു അടിപൊളി എരിവുള്ള ചമ്മന്തിയാണിത്. വളരെ...

ബ്രോക്കൺ മട്ട റൈസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ കാരമൽ ഷോട്ട്സ് തയാറാക്കിയ ഫമിത ഷെർനാസാണ് ഡബിൾ ഹോഴ്സ് ഹോം ഷെഫ് മത്സരത്തിലെ ഈ...

ലോകമിങ്ങനെ ചെറുതായി ചെറുതായി നമ്മുടെ വിരൽത്തുമ്പിലേക്ക് ഒതുങ്ങിയപ്പോൾ വലുതായി വന്നത് കാഴ്ചകളും രുചികളുമൊക്കെയാണ്. ആ...

ജ്യൂസ്, ജ്യൂസ്, ജ്യൂസ്..കുമ്മട്ടിക്ക ജ്യൂസ്..മമ്മൂട്ടിക്കയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട കുമ്മട്ടിക്ക ജ്യൂസ്... മഹേഷിന്റെ പ്രതികാരം...

ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഒരു പ്രഫഷനൽ ഷെഫിനെ കണ്ട സന്തോഷത്തിലായിരുന്നു കുമരകം വൊക്കേഷനൽ ഹയർസെക്കൻഡറി സ്കൂളിലെ അഞ്ചാം ക്ലാസിലെ...

സ്‌കൂളിൽപ്പോകുന്ന കുട്ടികൾക്ക് എന്ത് കൊടുത്തുവിടും?, തലപുകയ്ക്കാത്ത അമ്മമാർ കുറവ്... വളരുന്ന പ്രായത്തിൽ ഏറ്റവും...

വയനാടൻ ആദിവാസി കുടുംബങ്ങളിൽ തയാറാക്കിയിരുന്ന രുചികരമായ മീൻകറി തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കിയാലോ? മീൻ – 750...

കേരളീയ വിഭവങ്ങളിലെ ഏറ്റവും സ്റ്റൈലിഷ് ആയ പേരാണ് സ്റ്റ്യൂ. സിറിയൻ ക്രിസ്ത്യൻസ് നമ്മുടെ നാട്ടിലെത്തിച്ച വടക്കേ മലബാറില്‍...

പാചകം ചെയ്യാനും പാചകത്തിൽ പുതിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ വിഭവങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാനും...

ഇത് നെത്തോല‍ിയുടെ കാലമാണ്. നെത്തോല‍ിയുടെ സീസണിൽ ആവശ്യാനുസരണം നെത്തോല‍ി കഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. ആൻജോവിസ്...

പുതുവർഷത്തിൽ ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ പലരും പല പ്രതിജ്ഞകളും എടുക്കുന്ന സമയം! ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ നിയന്ത്രണം എടുക്കാൻ...

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും പാക്കേജ്ഡ് ഫുഡിന്റെയും ഇക്കാലത്ത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലേക്കെത്തുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ...