ക്ലാസിക് കേരള സീഫൂഡ് െഎറ്റംസിന് മസാലകൂട്ടുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്, മീനിന് കുരുമുളക് പച്ചമുളക് മസാലകൂട്ടും ചെമ്മീനിന് ചുവന്ന...

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയിൽ ഏവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡാണ് സബ്‌വേ. സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ രുചികരമായ ലോകം രാജ്യാന്തര തലത്തിൽ...

ചിക്കൻ ഏതു രീതിയിൽ തയാറാക്കിയാലും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ഫ്രൈ തന്നെ പല രുചിയിലും തയാറാക്കാവുന്നതാണ്. പല നാട്ടിലും...

വെജിറ്റേറിയൻ പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ് പനീർ. ചപ്പാത്തിയ്ക്ക് ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷനാണ് പനീർ ബട്ടർ മസാലയടക്കമുള്ള...

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് എല്ലാവർക്കും പ്രിയമാണ്. ഫ്രൈയായും കറിയായും റോസ്റ്റായും മപ്പാസായും എങ്ങനെയും രുചിയൂറും തരത്തിൽ...

റംബുട്ടാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള പഴമാണ്. മലേഷ്യ, ശ്രീലങ്ക, ഇന്തൊനീഷ്യ, ഫിലിപ്പീന്‍സ് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ വളര്‍ന്നിരുന്ന...

ഈ മഴകാലത്തു ഒരു പനി വന്നാൽ ചുക്ക് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലെ പ്രധാന ശീലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നാടൻ രീതിയിൽ...

ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ഇടയിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ഗ്രിൽഡ് ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ. സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന്...

തേങ്ങ വറുത്തരച്ച തീയൽ സൂപ്പറാണ്. മിക്കവരും ചെമ്മീൻ തീയൽ തയാറാക്കാറുണ്ട്. ചെമ്മീൻ മാത്രമല്ല മീൻ തീയലും രുചിയേറിയതാണ്....

ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റായും ഫ്രൈയായും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും തോരൻ ഇതാദ്യമാകും. വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ ഊണ് ഗംഭീരമാക്കാൻ ഇരുമ്പൻ...

ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ് എന്നതാണു തത്വം. നല്ലൊരു മീൻ കറിയുണ്ടെങ്കിൽ കറി വേറെ വേണോ...

വെണ്ടയ്ക്കാ മെഴുക്കുപുരട്ടിയും വെണ്ടയ്ക്കാ സൂപ്പും നമ്മുടെ പരിചിത വിഭവങ്ങളാണ്. പോഷകസമൃദ്ധമായൊരു വെണ്ടയ്ക്ക കറി...

അങ്കമാലിയുടെ സദ്യവട്ടങ്ങളിലെ പ്രധാനപ്പെട്ടൊരു വിഭവമാണു മാങ്ങയിട്ട മീൻ കറി, ഈ കറിയും അതിനൊപ്പം തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തൊരു...

ഏറ്റവും സിംപിളായി അധികം സമയമെടുക്കാതെ പെട്ടെന്നു കുക്ക് ചെയ്തു കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ഐറ്റമാണ് പ്രോൺസ്. ടൈഗർ പ്രോൺസിന്റെ...

ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഈ രീതിയിൽ തയാറാക്കിയാൽ ചോറിനും ചപ്പാത്തിയ്ക്കും പൊറോട്ടയ്ക്കും രുചി പകരാൻ വേറൊന്നു...

അടുക്കളയിൽ പാചകത്തിനു സഹായകമാകുന്ന രണ്ടു ടിപ്സ്, 1. സാമ്പാറിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴുകിയതിനു ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയും ലേശം...

ബാർബിക്യൂ ടാമറിൻഡ് ചിക്കൻ, ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ മനസ്സുനിറയ്ക്കും വിഭവം. വാളൻ പുളി പിഴിഞ്ഞതു ചേർത്താണു മാരിനേഷനുവേണ്ട...

ഭക്ഷണപ്രിയരെ കൊതിപ്പിക്കുന്നൊരു കിടിലൻ വിഭവമാണ് ആടിന്റെ വാരിയെല്ല് കനലിൽ ചുട്ടെടുത്തത്. ആരേയും കൊതിപ്പിക്കും രുചി....

പണ്ടു പണ്ട്, എന്നുവച്ചാൽ ഏതാണ്ട് ഇരുപതു ലക്ഷത്തോളം വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ്, ഹോമോ ഇറക്ടസ് എന്നു പേരുള്ള നമ്മുടെ...

മൺചട്ടിയിൽ തയാറാക്കുന്ന നല്ല നാടൻ രുചി, നാവിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ മനസ് നിറയ്ക്കും രുചി. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 500...

1889 ലാണ്. ഇറ്റലിയിലെ രാജാവ് ഉംബർട്ടോ ഒന്നാമനും രാജ്ഞി മാർഗരീത്തയും നേപ്പിൾസ് സന്ദർശിക്കാനെത്തി. എന്നും വിഭവസമൃദ്ധമായ...

ഞായറാഴ്ച ഉൗണിന് ബീഫ്, ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ സ്ഥിരമായാൽ മടുക്കില്ലേ? ഉൗണ് മെനുവിനും വേണ്ടേ ഒരു പുതുമ? ഞണ്ട് കിട്ടിയാൽ...