സ്വാദേറും വിഭവവുമായി ശ്രിന്ദ; തൈരും ബ്രെഡും കൊണ്ട് ഇങ്ങനെയൊരു ഐറ്റമോ?
![dahi-bread dahi-bread](https://img-mm.manoramaonline.com/content/dam/mm/mo/pachakam/features/images/2023/12/11/dahi-bread.jpg?w=1120&h=583)
Mail This Article
എല്ലാവരും സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ബ്രെഡ്. സാൻഡ്വിച്ച്, റോള്, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എന്നിങ്ങനെ വിവിധ രീതികളില് ഇത് കഴിക്കാറുണ്ട്. ഉണ്ടാക്കാന് എളുപ്പമാണ് എന്നതാണ് ഇവയുടെ ഒരു മെച്ചം.
![srind-dahi-toast srind-dahi-toast](https://img-mm.manoramaonline.com/content/dam/mm/mo/config-assets/mo-default.jpg)
ബ്രെഡിനൊപ്പം തൈരു ചേര്ത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ദഹി ടോസ്റ്റ്. വളരെ എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കാം എന്ന് മാത്രമല്ല, രുചികരവുമാണ് ഈ വിഭവം. ദഹി ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഡിയോ ഇന്സ്റ്റഗ്രാമില് പങ്കുവച്ചിരിക്കുകയാണ് നടി ശ്രിന്ദ.
ശ്രിന്ദയുടെ ദഹി ടോസ്റ്റ് റെസിപ്പി നോക്കാം.
ദഹി റോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ
യോഗര്ട്ട്/കട്ടിയുള്ള തൈര്
ചെറുപയർ പൊടി/ കടലപ്പൊടി
എണ്ണ/ബട്ടര്
കടുക്
കറിവേപ്പില
പച്ചമുളക്
ചുവന്ന മുളകുപൊടി
ഉപ്പ്
ബ്രെഡ്
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
- ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് തൈര് ഒഴിച്ച ശേഷം, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ഉപ്പ്എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തൈരിനു കട്ടി പോരെങ്കില് ഇതിലേക്ക് ചെറുപയര് മാവോ കടലപ്പൊടിയോ ചേര്ത്ത് ഇളക്കാം.
- ഒരു പാനില് ബട്ടര് അല്ലെങ്കില് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കിയ ശേഷം കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക് എന്നിവ കൂടി ചേര്ത്ത ശേഷം, നേരത്തെ തയാറാക്കിയ കൂട്ടിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
- ബ്രെഡ് എടുത്ത്, രണ്ടു വശവും ഈ കൂട്ടില് മുക്കി, ഒരു പാനില് ഇട്ട് സ്വർണ നിറമാകുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
- ചൂടുള്ള ദഹി ടോസ്റ്റ് ചട്ണിക്കൊപ്പമോ അല്ലാതെയോ കഴിക്കാം