കോട്ടയംകാരുടെ ഭക്ഷ്യസംസ്കാരം സമ്പന്നമാണ്. വ്യത്യസ്ത രുചിക്കൂട്ടുകൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രത്യേക വൈഭവം തന്നെയുണ്ട്. ക്രിസ്മസ്,...

നെല്ല് പൊരിയാക്കാൻ ഒരാഴ്ചത്തെ അധ്വാനം. ഊതിയാൽ പറക്കുന്നതും വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നതുമായ വളരെ നിസാരമായ ഒന്നാണ്...

സ്വന്തമായൊരു പുട്ടുകുറ്റി സ്വപ്നം കാണുന്ന അമ്മ, വല്ലപ്പോഴും മാത്രം കിട്ടുന്ന പുട്ടിനായി കാത്തിരിക്കുന്ന മകൻ. തമാശയായി...

ഐൻസ്‌റ്റീൻ തികഞ്ഞൊരു വെജിറ്റേറിയനായാണ് പൊതുവേ അറിയപ്പെടുന്നത്. 1920കളിൽ അദ്ദേഹത്തിനുണ്ടായ ശാരീരികമായ അസ്വസ്‌ഥതകളാണ്...

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ പൈഥനി സാരിയും ട്രഡീഷണൽ കോലാപുരി ജ്വല്ലറിയും ഒരു കേക്ക് ആർട്ടിസ്റ്റിന്റെ കൈയിലെത്തിയാൽ മധുരക്കൂട്ടായി...

ചരിത്രം തേടി പിന്നോട്ടുള്ള യാത്ര നൂഡിൽസിനെക്കുറിച്ചാണെങ്കിൽ കഥകൾ ഒട്ടേറെ കെട്ടു പിണഞ്ഞു കിടക്കുന്നതു കാണാം. അത്ര...

തുളുമ്പി വീഴുന്ന പാലിന്റെ ചിത്രം കണ്ടാൽ വെളുത്തതെല്ലാം പാൽ ആണെന്നു കരുതരുത്. പതഞ്ഞു പൊങ്ങുന്ന മദ്യത്തിന്റെ കാര്യവും ഇതു...

'ഫിറ്റ്നസ്' എന്ന് കേട്ടാൽ ഇഷ്ടഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുകയെന്നാണ് പെട്ടെന്ന് ഓർമിക്കുക. അതുകൊണ്ട്...

ആവി പറക്കുന്ന ചൂടൻ ഇഡ്‌ഡലി, വറ്റൽ മുളകും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർന്ന ചമ്മന്തിയും കായത്തിന്റെ നേരിയ ചുവയുള്ള സാമ്പാറും ചേർത്തു...

പൊതിച്ചോറ് മലയാളിക്ക് എന്നും ഗൃഹാതുരതയാണ്. നല്ല തൂശനില വെട്ടി, ചെറുതീയിൽ വാട്ടിയെടുത്ത് അതിൽ ചോറും കറികളും...

വിവാഹത്തിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനിടയിൽ വിശ്രമിക്കാനോ വെള്ളം കുടിക്കാനോ അനുവദിക്കാതിരുന്നതിനെ തുടർന്ന് ചിത്രങ്ങൾ...

ഒരു കപ്പ് ചെറുപയർ നിമിഷങ്ങൾകൊണ്ട് പോപ്കോണാക്കുന്ന മാജിക് എന്ന പേരിലിറങ്ങിയ വിഡിയോ കണ്ട് പരീക്ഷിച്ചവരെല്ലാം, പോപ്കോണും...

കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്‌ടമുള്ള ഒരു സ്‌നാക്കാണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്. ജങ്ക് ഫൂഡിന്റെ ഗണത്തിൽ പെടുന്നതാണെങ്കിലും...

മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്നതിലല്ല ആരോഗ്യകരമായിരിക്കുന്നതാണ് പ്രധാനം. കുട്ടികളെ മാത്രമായി ഒരു ഡയറ്റ് ശീലിപ്പിക്കാതെ കുടുംബം...

മലയാളത്തിന്റെ പ്രിയ താരം മമ്മൂട്ടിയുടെ പിറന്നാൾ ആഘോഷം അടിമാലിക്ക് സമീപം കല്ലാറിലായിരുന്നു, ബർത്ത് ഡേ ആഘോങ്ങൾക്ക്...

പ്രസില്ല തയാറാക്കിയ പുതുവർഷ വിഭവവുമായി മാർക്ക് സക്കർബർഗ്. ജ്യൂവിഷ് കലണ്ടറിലെ പുതുവർഷമാണ് റോഷ് ഹ–ഷന. ഇസ്രായേൽ ജനത...

ബാലൻസ്‌ഡ് ഡയറ്റിനെ അഞ്ചായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നും എല്ലാ നേരവും ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരിക്കണം. ഒരു...

ഹോൾ വീറ്റ് ബ്രെഡിൽ ഇനി പേരിനു മാത്രം ഗോതമ്പും ഗാർലിക് ബ്രെ‍ഡിൽ പേരിനു മാത്രം വെളുത്തുള്ളിയും അടങ്ങിയാൽ പോരാ. 14 തരം...

കൊറോണക്കാലത്ത്, ആരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ ചിത്രങ്ങളുമായി റിമ കല്ലിങ്കലും ആഷിക് അബുവും. ‘ഭക്ഷണത്തെ...

ലുക്കിലും മട്ടിലും അൽപം ‘ഹെവി’ യാണ് ഈ കോഫി, ഗോൾഡൻ കോഫി രുചിയുമായി ടൊവിനോ. ബുർജ് ഖലീഫയിലെ അർമാനി ഹോട്ടലിൽ നിന്നാണ് ഈ...

കാലാവസ്ഥയിലെയും ഭൂപ്രകൃതിയിലെയും പ്രത്യേകതകളും ഭൂഗോളത്തിലെ സ്ഥാനവും ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെയും ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുന്ന...

കൂട്ടുകാരിയും അവളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളും കൂടി പെട്ടന്ന് കയറി വന്നതായിരുന്നു കഴിഞ്ഞ ദിവസം. നിനക്കൊന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് വന്നു...