നോൺ വെജ് അച്ചാർ എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിൽ തെളിയുക മീൻ അച്ചാറായിരിക്കും. മീൻ അച്ചാർ രുചികൾക്കു മാറ്റം വേണമെന്ന്...

ചെറുനാരങ്ങാ വലുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കുന്ന അരിയുണ്ടയുടെ രൂചി മറക്കാനാകുമോ?. നാലു മണിക്ക് ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം നാടൻ പലഹാരം...

അപ്പം, പറോട്ട അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് ചോറ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പാവുന്ന ടേസ്റ്റി കോഴി റോസ്റ്റിന്റെ...

ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവർക്കു മാത്രമല്ല, കൊടും ചൂടിനെ തുരുത്താനും സാലഡ് നല്ലതാണ്. സൂപ്പർ രുചിയിലൊരുക്കാം ഹെൽത്തി...

ബീഫ്, കപ്പയ്ക്കൊപ്പം മാത്രമല്ല ചക്കയ്ക്കൊപ്പവും ചേർത്താൽ ഉഗ്രൻ ടേസ്റ്റിൽ തയാറാക്കാം. ബീഫ് ചക്കപ്പുഴുക്ക് ഈ രീതിയിൽ...

ശരീരത്തിനാവശ്യമായ മിക്ക പോഷകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ് ഏത്തപ്പഴം. ശാരീരികാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഏത്തപ്പഴം ഭക്ഷണശീലത്തിൽ...

കുട്ടിക്കാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ കുരു അറിയാതെ എങ്ങാനും ഉള്ളിൽ പോയാൽ ഏറ്റവും വലിയ പേടി വയറ്റിൽ ‘തണ്ണിമത്തൻ ചെടി’...

ചക്കയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഏറെ ഉപയുക്തമാണ്. ചക്കമടൽ, ചക്കച്ചുള, ചക്കചകിണി, ചക്കക്കുരു ഏതു ഭാഗമെടുത്താലും ഏറെ രുചികരവും...

നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടത്ര പോഷക മൂല്യമുണ്ടോ? ഓരോ നേരത്തും ഓരോ പ്രായത്തിലും എന്തു തരം ഭക്ഷണമാണു കഴിക്കേണ്ടത്....

ഹൃദയത്തിന് ഏറെ കരുതൽ പകരുന്ന രുചിക്കൂട്ടാണ് റാഗി ചീര ദോശ. റാഗിയിലെ നാരുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം. ചീര പൂരിത കൊഴുപ്പു...

ഹൃദയം സിനിമയിൽ ‘നഗുമോ...’ എന്ന ഗാനത്തിൽ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ കണ്ണുടക്കുന്ന ഒരു രംഗമാണ് പ്രണവ് മോഹൻലാലിന്റെ പാസ്ത പാചകം....

ലോകമെങ്ങും വാലന്റൈൻസ് ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നത് ഫെബ്രുവരി 14നുതന്നെ. പക്ഷേ ഒരോ ദേശത്തും ആഘോഷങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്രണയത്തിന്റെ...

എരിവും പുളിയും മധുരവും പാകത്തിനു ചേർന്നൊരു രസികൻ ചാട്ട് മസാല, ഉത്തരേന്ത്യൻ രുചികളിൽ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ് ഈ രുചിക്കൂട്ട്....

മുളക്, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ ഇന്ത്യയിലെല്ലായിടത്തും ചമ്മന്തിയുണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ, നാളികേരവും കടുകും...

ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിന് ബ്രെയിൻ ഫുഡ് എന്നൊരു ഓമനപ്പേരു കൂടിയുണ്ട്. അതിനാൽ തന്നെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ല എന്നു...

ഇഞ്ചിയും കറിവേപ്പിലയും അണിയറയിൽ നിൽക്കുന്നവരാണ്. ഓരോ വിഭവത്തിനും പ്രത്യേക വാസനയും രുചിയും സമ്മാനിച്ചു നിശബ്‌ദം...

ഹോ... എന്നാ ഉപ്പാ...ഇതെങ്ങനെ തിന്നും? അടുക്കളയിൽ നിന്നു കേൾക്കാവുന്നതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും നിരാശാജനകമായ ഡയലോഗ്. പുത്തൻ...

വേനൽ ചൂടിനെ പറപറപ്പിക്കുന്ന ടേസ്റ്റി മാങ്ങ ജ്യൂസ്, വേവിച്ചു തയാറാക്കുന്നതു കൊണ്ട് വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ...

ഒരു ശരാശരി മലയാളിയുടെ ദിവസത്തെ ഉണർത്തുന്നത് ഒരുകപ്പ് ചൂടുചായയാണ്. ഒരു ചായ രാവിലെ കിട്ടിയില്ലെങ്കിൽ എന്തൊക്കെയോ...

പുട്ടും കടലയും അപ്പവും സ്റ്റ്യൂവും ദോശയും ചമ്മന്തിയും മാത്രമല്ല ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് രുചികളിൽ ഒരു ഇംഗ്ലിഷ് സ്റ്റൈൽ രുചി...

പാൻ കേക്കുകൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായി തയാറാക്കി എടുക്കാം, ബാച്ചിലേഴ്സിനും പാചകത്തിൽ തുടക്കക്കാർക്കും...

ഈജിപ്ഷ്യൻ, ഗ്രീക്ക്, ചൈനീസ്, റോമൻ സംസ്കാരങ്ങളുടെ കാലത്തുതന്നെ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയപ്പെട്ടിരുന്നു....