പുളിശ്ശേരിയുമായി സാമ്യമുള്ളൊരു കറിയാണ് കാളൻ. നല്ല പുളിയുള്ള കറിയാണ്. കൂട്ടുകറിയായും ഒഴിച്ചു കറിയായും കാളൻ സദ്യയിൽ...

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്നൊരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് സാൻവിച്ച്. പോഷക ഗുണമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്തു കഴിച്ചാൽ ഇതിലും...

ബ്രഡിലും ചപ്പാത്തിയിലും പുരട്ടി കഴിക്കാവുന്ന സ്പ്രെഡ് ആണ് നേരിയ മധുരമുള്ള, കപ്പലണ്ടിയുടെ പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള പീനട്ട് ബട്ടർ....

ദോശമാവും മുട്ടയും ചേർത്ത് രുചികരമായ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയാറാക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാവുന്ന പോഷക സമൃദ്ധമായ ബ്രേക്ക്...

ജീവകങ്ങളും ലവണങ്ങളും നൽകുന്ന കലവറയാണ് സൂപ്പു കൾ. പച്ചക്കറിസൂപ്പുകൾ വണ്ണം കുറയ്ക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വർക്കും ദഹനം കുറഞ്ഞ...

സാൻവിച്ച് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ ബ്രഡ് ആണോ ഓർമ്മ വരുന്നത്? ഇതാ വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിലൊരുക്കാം ഫലാഫൽ സാൻവിച്ച്. ഈ...

പെട്ടെന്നു തയാറാക്കാവുന്ന ചിക്കൻ കീമ റൈസ് ചൂടോടെ കഴിച്ചാൽ രുചി കൂടും. 1. എണ്ണ – പാകത്തിന് 2. സവാള (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)...

രുചികരമായ ബദാം ഷെയ്ക്ക് എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം. 1. ബദാം പൊടിച്ചത് – 250 ഗ്രാം പാൽ – ½ ലീറ്റർ പഞ്ചസാര – 6...

പൊരിച്ചും പീര വച്ചും കഴിച്ചു കൊണ്ടിരുന്ന കൊഴുവ അഥവാ നത്തൽ ഇനി വ്യത്യസ്തമായൊരു രീതിയിൽ പരീക്ഷിക്കാം. എണ്ണയില്ലാത്ത ഈ...

സദ്യ കഴിച്ചു തുടങ്ങുന്നത് പരിപ്പും നെയ്യുമൊഴിച്ച് ഒരു പപ്പടവും പൊട്ടിച്ചു കൂട്ടി ഉരുട്ടി വായിലേക്കിട്ടാണല്ലോ. സാധാരണ...

സാമ്പാറും അവിയലും പപ്പടവും ചേർത്ത് നല്ല തുമ്പപ്പൂ പോലുളള ചോറുണ്ണുന്ന രുചിയ്ക്ക് പകരം വേറേ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ? 1....

ഓണാട്ടുകരക്കാരുടെ സ്പെഷൽ വിഭവമാണ് കൊഞ്ചുംമാങ്ങ. ചെട്ടികുളങ്ങര ദേവീക്ഷേത്രത്തിലെ കുംഭഭരണി ഉത്സവത്തേടനുബന്ധിച്ച് എല്ലാ...

ബീഫ് രുചിയിൽ കബാബ് എത്ര കഴിച്ചാലും മടുക്കില്ല. രുചിമുകുളങ്ങളെ ത്രസിപ്പിക്കുന്നൊരു കബാബ്. ബീഫ്:...

ഏറ്റവും കുറച്ച് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു ചിക്കൻകറി പരീക്ഷിച്ചാലോ? അരിയലും ഒരുക്കലും വേണ്ടാത്ത, എന്നാൽ നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ...

കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ പരിപ്പുവട രുചി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഇല്ല, മലബാർ ശൈലിയിൽ പച്ചപ്പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?...

വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്കാരുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് സോയാ. കശുവണ്ടി അരച്ചു ചേർത്ത് രുചികരമായ കുറുമ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു...

ഒരിക്കൽ താളം തെറ്റിയ ഹൃദയമാണ്. കൊഴുപ്പും മധുരവും ഉപ്പും വാരിക്കോരിക്കഴിച്ചതിന്റെ ആഘാതമേറ്റ് തകർന്നു പോയ ഹൃദയം....

ഒരുപാട് ചേരുവകളുമായി ചട്ടിയിൽ കയറുന്ന മീൻ തിരികെയെത്തുമ്പോള്‍ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചി നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടാവും....

ക‍ൃഷ്ണനെക്കാണ‌ാനെത്തിയ കുചേലൻ കാഴ്ചദ്രവ്യമായി കൊണ്ടുപോയ അവൽ മലയാളിയുടെ വിശപ്പിന്റെയും കഷ്ടപ്പാടിന്റെയും...

ടിക് ടോക്ക് വിഡിയോയിലൂടെ ശ്രദ്ധേയയായ അമ്മാമ നല്ല അസ്സൽ മത്തിക്കറി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു കാണിച്ചു തരികയാണ്, ടിക് ടോക്ക്...

നാക്കിലയുടെ അറ്റത്തു മുൻനിരയിലാണു നാരങ്ങാക്കറിയുടെ സ്ഥാനം. കറിനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാക്കറിയും അച്ചാറും...

പത്തിലക്കറിയെന്നു കേട്ടിട്ടില്ലേ. നാട്ടിൽ സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ചില ചെടികളുടെ ഇലകളാണു പത്തിലക്കറിയുടെ കൂട്ട്. ഏറെ ഔഷധ...