ബ്രഡും നേന്ത്രപഴവും കൊണ്ട് പുതിയൊരു പലഹാരം

പെട്ടെന്ന് തയാറക്കാവുന്ന രുചികരമായ ബ്രഡ് ബോക്സ് രുചിക്കൂട്ട് പരിചയപ്പെടാം.

ചേരുവകൾ

• ബ്രഡ്  - 8-10
• നേന്ത്രപ്പഴം - 2
• ഏലക്കായ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• മുട്ട- 4
• തേങ്ങാ - 1 കപ്പ്
• ഉണക്ക മുന്തിരി - 1പിടി
• നെയ്യ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആയി അരിഞ്ഞു നെയ്യിൽ വരട്ടി എടുക്കുക. വാടി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഏലക്കായ പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
  
• ഇനി ഓരോ ബ്രഡ് ആയി എടുത്ത് മുകളിൽ ഫില്ലിംഗ് വച്ച് അടുത്ത ബ്രഡ് കൊണ്ട് കവർ ചെയുക. ഇങ്ങനെ 4 ലയറുകൾ തയാറാക്കാം. ഇനി ബ്രഡിന്റെ അരികുകൾ മുറിച്ച് മുട്ടയിൽ മുക്കി ഫ്രൈ പാനിൽ  കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടി തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ട് എടുക്കണം. ബ്രഡ് ബോക്സ് റെഡി.