sections
MORE

ചക്കക്കുരു ഉപയോഗിച്ച് ടേസ്റ്റി ലഡ്ഡു തയാറാക്കാം

ചക്കക്കുരു ലഡ്ഡു
SHARE

ഈ ലഡ്ഡു തയാറാക്കിയത് ചക്കക്കുരു ഉപയോഗിച്ചാണെന്ന് രുചിച്ചു നോക്കിയാൽ ആർക്കും മനസ്സിലാകില്ല. വേവിച്ചെടുത്ത ചക്കക്കുരു തരികളൊന്നും ഇല്ലാതെ നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കണമെന്നു മാത്രം.

ചേരുവകൾ

  • ചക്കക്കുരു - 20-25 എണ്ണം
  • തേങ്ങാ ചിരകിയത് - അര മുറി 
  • പഞ്ചസാര - 8 സ്പൂൺ ( ആവശ്യത്തിന്)
  • എലക്കായ- 2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • ചക്കക്കുരു തൊലി കളഞ്ഞു വേവിച്ച ശേഷം ഉടയ്ക്കുക (ചതയ്ക്കുക). 
  • ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ തേങ്ങാ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി എടുക്കുക.  ഇത് ചക്കക്കുരു ചതച്ചതിലേക്ക് ഇടുക. പഞ്ചസാരയും ഏലക്കായ പൊടിച്ചതും ഇതിലോട്ട്  ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കുക. ചക്കക്കുരു ലഡ്ഡു റെഡി.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA