sections
MORE

പുതുരുചിയിൽ പൈനാപ്പിൾ ജാം

Homemade Pineapple Jam
SHARE

വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പുതു രുചിയിൽ പൈനാപ്പിൾ ജാം തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ 

  • കൈതച്ചക്ക  - 1 എണ്ണം 
  • പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് 
  • നാരങ്ങാ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ 
  • ഏലയ്ക്ക - 4 എണ്ണം 

തയാറാക്കുന്ന വിധം 

  • ജാം തയാറാക്കുന്നതിന് കൈതച്ചക്ക തൊലിയും മുള്ളും കളഞ്ഞു ചെറുതായി അരിഞ്ഞു മിക്സിയിൽ ജ്യൂസ് അടിച്ചു എടുക്കണം. 
  • ചൂടാക്കി എടുത്ത ഏലയ്ക്ക പഞ്ചസാരയിൽ  ഇട്ട്  മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് വയ്ക്കാം.
  • ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് ചൂടായ ശേഷം പഞ്ചസാര പൊടിയും ഇട്ട് കുറുകിയ പരുവത്തിൽ എടുക്കണം ഇതിലേക്ക് നാരങ്ങ നീരും ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം . ഇത് നല്ലതു പോലെ ഇളക്കി ചൂടാക്കിയ ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം . ഇനി ഇത് തണുത്ത ശേഷം കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വയ്ക്കാം.

ടിപ്സ് 

പഞ്ചസാരയിൽ  ഏലയ്ക്ക ചൂടാക്കി  പൊടിച്ചാൽ  ഏലക്ക നല്ലതു പോലെ പൊടിഞ്ഞു കിട്ടും

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA