ഇനി മുതൽ പഴം പൊരി ഇങ്ങനെ തയാറാക്കൂ... സ്വാദ് കൂടും!

പഴം പൊരി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്, ഇനി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പഴം പൊരി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. പ്രത്യേകം ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ആട്ട – 1 കപ്പ്
• മൈദ – 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര – 6 ടീ സ്പൂൺ
• ചെറിയ ജീരകം – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് – 1/4 ടീ സ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീ സ്പൂൺ
• മുട്ട – 1
• വെള്ളം – 1 കപ്പ്
• നേന്ത്ര പഴം – 3 (പഴം ഒരെണ്ണം മൂന്നായി നീളത്തിൽ മുറിച്ച് എടുക്കാം)

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ആദ്യമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ആട്ട, മൈദ, പഞ്ചസാര, ചെറിയ ജീരകം, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി,മുട്ട ഇവയെല്ലാം എടുക്കുക. ഇതിൽ 1 കപ്പ് വെള്ളം കുറേശ്ശെ ആയി ചേർത്ത് ഒരു മാവ് തയാറാക്കണം .

ശേഷം പഴം മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്ത് കോരി എടുക്കാം.

English Summary : Banana Snack Recipe