സൂപ്പർ ഹെൽത്തി മസാല ഓട്സ്, തടി കുറയ്ക്കാൻ ബെസ്റ്റ്

oats-masala
SHARE

തടി കുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലുള്ളവർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു സൂപ്പർ ഹെൽത്തിയായ മസാല ഓട്സ്. ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതുകൊണ്ട് പോഷകഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്.

ചേരുവകൾ

  • ഓട്സ് - ഒരു കപ്പ്
  • ബദാം - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
  • കപ്പലണ്ടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • നെയ്യ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ
  • ജീരകം - അര ടീസ്പൂൺ
  • സവാള-1
  • ഇഞ്ചി - വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ
  • കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ
  • ഗരംമസാല - കാൽ ടീ സ്പൂൺ
  • കാരറ്റ് - 1
  • തക്കാളി - 1
  • ബീൻസ് - 10
  • ഗ്രീൻപീസ് വേവിച്ചത് - കാൽ കപ്പ്
  • കാപ്സിക്കം - 1
  • മല്ലിയില - ഒരു പിടി

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • ചുവടു കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബദാം, കപ്പലണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി ഇവ എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുക്കുക.
  • ഇതേ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക. അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച ശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാളയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും  ചേർക്കുക.
  • പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ മസാലപ്പൊടികൾ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
  • എല്ലാം കൂടി നന്നായി യോജിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ മൂന്നു കപ്പ് വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കുക.
  • പച്ചക്കറികൾ വേവാൻ  5 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ഓട്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
  • ഓട്സ് നന്നായി വെന്തു കുറുകിവരുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം വറത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന നട്സും  മല്ലിയിലയും വിതറുക.
  • ഈയൊരു അളവിൽ നാല് പേർക്ക് കഴിക്കാനുള്ള മസാല ഓട്സ് തയാറാക്കാം.

English Summary : Healthy Masala Oats.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

എന്റെ എസ്ബി; കലാലയ ഓർമകളിലൂടെ കുഞ്ചാക്കോ ബോബൻ

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA