രുചിയൊട്ടും കുറയാതെ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി

potato-mezhukkupuratti
SHARE

വീട്ടില്‍ എപ്പോഴും ഉണ്ടാവുന്ന ചേരുവകള്‍ മാത്രം വച്ച്, തിരക്കുപിടിച്ച ഒരു ദിവസം,  നല്ല രുചിയില്‍, പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം.

ചേരുവകള്‍:

•  ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2
•  എണ്ണ - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
•  സവാള - പകുതി
•  കറിവേപ്പില - കുറച്ച്
•  മഞ്ഞള്‍പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
•  മുളകുപൊടി - 1 1/2 ടീസ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

•  ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് പുരട്ടി വയ്ക്കുക. 

•  ഒരു പാന്‍ സ്റ്റൗവിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാളയും കറിവേപ്പിലയും വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും വഴറ്റി, മുറിച്ച് വച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിയത് ചേര്‍ത്ത് മീഡിയം തീയിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി റെഡി.

English Summary : Keralastyle Potato stir fry, Malayalam Recipe.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

മുത്തച്ഛനാണ് അരവിന്ദിന്റെ ഹീറോ | ഓട്ടിസം സ്വാഭിമാന ദിനം | Manorama Online

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA