പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദിഷ്ഠമായ ഗോതമ്പു ഇലയട

HIGHLIGHTS
  • ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ഇല അട
wheat-ila-ada
SHARE

സ്വാദിഷ്ഠമായ ഗോതമ്പു ഇലയട വായിൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങുന്ന രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ
1. ഗോതമ്പു പൊടി -1 കപ്പ്‌
2. നാളികേരം - 1 കപ്പ്‌
3. ഏലക്ക - 2 എണ്ണം
4. ശർക്കര ഉരുക്കി അരിച്ചെടുത്തത് - 1 കപ്പ്‌

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  • ഫില്ലിങ് തയാറാക്കാനായി ഉരുക്കിയ ശർക്കര ഒരു പാനിൽ ഒഴിച്ച് ഒന്ന് ചൂടാക്കുക. 
  • അതിലേക്കു നാളികേരം ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി വറ്റിച്ചെടുക്കുക. 
  • നന്നായി വറ്റി വരുമ്പോൾ അതിലേക്കു ഏലക്ക ചതച്ചത് ചേർത്ത് ഇളക്കി തീ അണയ്ക്കുക. 
  • നന്നായി ചൂട് പോകാനായിട്ട് വയ്ക്കുക. 
  • ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പു പൊടി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറച്ചു കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചപ്പാത്തി മാവിനെക്കാൾ അയവിൽ കുഴയ്ക്കുക. 
  • വാഴ ഇല വാട്ടി കുഴച്ച മാവിൽ നിന്ന് കുറച്ചെടുത്തു ഇലയിൽ വയ്ക്കുക. 
  • കൈ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ ശേഷം (ഒട്ടി പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ) നന്നായി പരത്തുക. ഒരു ഭാഗത്തായി നാളികേരം ശർക്കര കൂട്ടു വച്ചു ഇല മടക്കുക. 
  • ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തിൽ വച്ചു ആവി കയറ്റി 15 തൊട്ടു 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക.

English Summary : Wheat Ela Ada, Healthy Snack.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

ദുരിതപ്പെയ്ത്തോ?, മേഘവിസ്ഫോടനമോ?– മനോരമ ഓൺലൈൻ എക്സ്പ്ലെയ്നർ

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA