സമോസ, ചായയ്‌ക്കൊപ്പം സ്വാദോടെ കഴിക്കാം

HIGHLIGHTS
  • ചായയ്‌ക്കൊപ്പം സ്വാദോടെ കഴിക്കാം
chicken-samosa
SHARE

മസാലയുടെ എരിപൊരി രുചി ഉള്ളിൽ നിറച്ച സമോസ ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തത്.

ചേരുവകൾ 

  • ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം ( ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു വേവിച്ച് എടുത്തത് )
  • സമോസ ഷീറ്റ് - 15 എണ്ണം 
  • സവാള - 2 എണ്ണം 
  • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 
  • മാഗി ടേസ്റ്റ് മേക്കർ - 1 എണ്ണം 
  • കറിവേപ്പില - 1 തണ്ട് 
  • പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം 
  • ഓയിൽ വഴറ്റാൻ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ 
  • ഓയിൽ - വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് 
  • ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 
  • മൈദ പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം തന്നെ മസാല തയാറാക്കാൻ ഒരു ഫ്രൈയിങ് പാനിൽ കുറച്ച് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടായതിനു ശേഷം അതിൽ സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്തു വഴറ്റാം. ശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു വേവിച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് ഇളക്കിയെടുക്കാം.. 

ഇനി സമോസ ഷീറ്റ് ത്രികോണാകൃതിയിൽ മടക്കിയതിൽ മസാല വച്ച് വീണ്ടും മടക്കാം.

ഓരോന്നും മടക്കിയെടുത്ത ശേഷം ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കാം. 

English Summary : Samosa is an iconic Indian snack that is usually made with delicious fillings.

മനോരമ ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പേരും വിലാസവും വിഭവത്തിന്റെ ചിത്രവും ഉൾപ്പെടെ customersupport@mm.co.in എന്ന മെയിൽ ഐഡിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.. 

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN READERS' RECIPE
SHOW MORE

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ മലയാള മനോരമയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.
Video

എടേലേ ബീഫും ഉപ്പുമാവും കഴിച്ചാ ന്റെ സാറേ.. ചുറ്റുള്ളതൊന്നും കാണാൻ കയ്യൂല്ലാ! | Food Vlog

MORE VIDEOS
FROM ONMANORAMA