ഫിഷ് ഗ്രിൽ ഇതുപോലെ ട്രൈ ചെയ്‌താൽ ഉഗ്രൻ ടേസ്റ്റാണ്, ലഞ്ചിനും ഡിന്നറിനും നിറം പകരാൻ ഈ ഒരു ഡിഷ് മാത്രം മതി.
ചേരുവകൾ
- മീൻ (കാളാഞ്ചി ) - 1
- മുളകുപൊടി- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപ്പൊടി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കുരുമുളകുപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മന്തി മസാല - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
- ചെറുനാരങ്ങാ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മീൻ നടുവേ മുറിച്ചു വയ്ക്കുക.
- ഒരു ബൗളിലേക്കു മസാല പൊടികളെല്ലാം ചേർത്തു മിക്സ് ചെയ്തു മീനിലേക്കു തേച്ചു കൊടുത്തു അരമണിക്കൂർ റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വയ്ക്കുക.
- പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിലേക്കു വച്ചു 30 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ ചെയ്തെടുക്കുക.
- ടേസ്റ്റി ഫിഷ് ഗ്രിൽ റെഡി.
Content Summary : Arabian style fish grill, easy fish recipe.
