ചക്കയുടെ സീസൺ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു, രസികൻ രുചിയിലൊരുക്കാം നാടൻ രുചിക്കൂട്ട്.
ചേരുവകൾ
- ചക്കക്കുരു- 15
- മാങ്ങാ - 2
- മുരിങ്ങക്കായ - 1
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- തേങ്ങാ – ഒരു മുറി
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- വറുത്തിടാൻ
- കടുക് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉലുവ – 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളക് – 1
- വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
- ചക്കക്കുരു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക.
- വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ മാങ്ങയും മുരിങ്ങക്കായും മുളകുപൊടിയും ചേർത്തു വേവിക്കുക.
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തേങ്ങാ അരച്ചതു ചേർത്ത് കറിവേപ്പില ഇട്ട് വാങ്ങുക.
- ഇതിലേക്കു കടുകു വറത്തു ചേർക്കാം.
Content Summary : Nadan chakkakuru manga curry recipe.
