പാൻ കേക്കുകൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായി തയാറാക്കി എടുക്കാം, ബാച്ചിലേഴ്സിനും പാചകത്തിൽ തുടക്കക്കാർക്കും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേരുന്നതു കൊണ്ടു പ്രത്യേകിച്ചു യാതൊരു കറികളും ഇല്ലാതെ രാവിലെയും വൈകിട്ടും പലഹാരമായും കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ

1. മൈദ – ഒരു കപ്പ്
ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ
2. മുട്ട – ഒന്ന്
മോര് – ഒരു കപ്പ്
വെണ്ണ – മൂന്നു വലിയ സ്പൂൺ
3. വനില എസ്സൻസ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

∙ഒരു വലിയ ബൗളിൽ ഒന്നാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിക്കുക.
∙രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിച്ചതു മൈദ മിശ്രിതത്തിലേക്കു മെല്ലേ ചേർത്തിളക്കുക.
∙എസ്സൻസും ചേർത്തിളക്കുക.
∙തവ ചൂടാക്കി വെണ്ണ പുരട്ടി, ഓരോ തവി വീതം കോരിയൊഴിച്ചു തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ടു ചുട്ടെടുക്കുക. ഇരുവശവും ഗോൾഡൻബ്രൗൺ നിറമാകണം.

Content Summary : Buttermilk pancake, easy recipe for breakfast.