sections
MORE

ബിരിയാണിയ്ക്കൊപ്പം പുതിനാ ചമ്മന്തി

mint-chutney
SHARE

ബിരിയാണിയുടെ കൂടെ അച്ചാറും സാലഡും മാത്രമായിട്ട് മടുപ്പു തോന്നിത്തുടങ്ങിയോ? ഒരു ചമ്മന്തി കൂട്ടിനുണ്ടെങ്കിൽ സംഭവം കളറാവും.  പുതിനയില  കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.  

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

  • തേങ്ങ– 1 മുറി ചിരവിയത്
  • പുതിന– 3 തണ്ട്
  • മല്ലിയില– പുതിനയുടെ മൂന്നിലൊന്ന്
  • കറിവേപ്പില– 1 തണ്ട്്
  • ഇഞ്ചി– 1 ചെറിയ കഷ്ണം
  • പച്ചമുളക്– 2 എണ്ണം
  • തൈര്– 2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍

ഇവയെല്ലാം ഒന്നിച്ചു ചേർത്ത് തരുതരുപ്പായി അരച്ചെടുക്കാം. ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പ് ചേർത്തു ഉപയോഗിക്കാം.

English Summary: Mint, Pudina Chutney

തൽസമയ വാർത്തകൾക്ക് മലയാള മനോരമ മൊബൈൽ ആപ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ
MORE IN RECIPES
SHOW MORE
FROM ONMANORAMA