Activate your premium subscription today
പ്രവാസകാലത്തുതന്നെ പുനലൂരിനു സമീപം വിളക്കുടി പണിക്കശ്ശേരിൽ രാജൻ മാത്യുവിന്റെ മനസ്സിൽ കൃഷി കയറിക്കൂടി. തിരിച്ചു നാട്ടിലെത്തിയാല് സ്വച്ഛജീവിതം എന്നു നിർബന്ധമുണ്ടായിരുന്നു. ചെറുപ്പം മുതലേ ഏറെ ഇഷ്ടമാണ് കൃഷി. അതുതന്നെ ലക്ഷ്യത്തിനു പറ്റിയ മാർഗമെന്നും തീരുമാനിച്ചു. അന്നൊക്കെ അവധിക്കു നാട്ടിൽ വരുമ്പോൾ
ജയശ്രീ എന്ന വെറ്ററിനറിഡോക്ടറുടെ ജീവിതം... നവീൻ ബാബു സാറിന്റെ മരണം എന്റെ ഗതകാല സ്മരണകളെ ഉണർത്തിവിട്ടു. അപ്പോൾ ഇതൊന്ന് ഇവിടെ എഴുതണമെന്നു തോന്നി. ഞാൻ ഡോ. എസ്.ജയശ്രീ. 24 വർഷമായി മൃഗസംരക്ഷണ മേഖലയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരു സർക്കാർ വെറ്ററിനറി സർജനാണ്. ജീവിതത്തിന്റെ പല ഘട്ടങ്ങളിലെ അനുഭവങ്ങളാണ് ഒരു വ്യക്തിയുടെ
കൃഷി അരയേക്കറിൽനിന്ന് അൻപതേക്കറിലേക്ക്. സംസ്ഥാനത്തെ മികച്ച കർഷകത്തൊഴിലാളിയിൽനിന്നു മികച്ച കർഷകയിലേക്ക്. കണ്ണൂർ പട്ടുവം മംഗലശ്ശേരിയിലെ ബിന്ദുവിന്റെ വളര്ച്ചയെ വിസ്മയാവഹം എന്നുതന്നെ വിശേഷിപ്പിക്കാം. ഗൃഹനാഥയെന്ന നിലയില് ഭർത്താവ് മനോഹരനും മക്കളായ മിഥുലയ്ക്കും മൃദുലയ്ക്കും മാത്രമേ ബിന്ദു ഊണ്
കൃഷിപ്പണിക്കു തൊഴിലാളികളെ കിട്ടാനില്ലാത്തത് എല്ലാവരെയുംപോലെ പാലക്കാട് ചിറ്റൂര് കല്യാണപ്പേട്ടയിലെ കര്ഷകന് സദാശിവന്റെയും പ്രശ്നമായിരുന്നു. പക്ഷേ, അതിന്റെ പേരില് കൃഷി ഉപേക്ഷിക്കാനൊന്നും സദാശിവന് തുനിഞ്ഞില്ല. പകരം സ്വന്തമായൊരു യന്ത്രത്തൊഴിലാളിയെത്തന്നെ നിര്മിച്ചു. മാത്രമല്ല, ഈ കണ്ടെത്തലിന് ഒരു
ഭക്ഷ്യയെണ്ണ ഇറക്കുമതി ചുരുങ്ങിയത് നാളികേര മേഖലയ്ക്കു നീണ്ടകാലയളവിൽ ഗുണകരമാകുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് കർഷകർ. ആഗോള തലത്തിൽ എണ്ണക്കുരു ഉൽപാദനം ഉയരുന്നതിനാൽ വിദേശ പാചകയെണ്ണകളുടെ പ്രവാഹം ആഭ്യന്തര കർഷകർക്ക് ഭീഷണിയാകാതിരിക്കാൻ ഇറക്കുമതി ഡ്യൂട്ടിയിൽ വരുത്തിയ വർധനയുടെ പ്രയോജനം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലഭ്യമായത്
ഔഷധഗുണമേറിയ ചെട്ടിവിരിപ്പ് അരി വേണോ?... തികച്ചും ജൈവരീതിയില് പൊക്കാളിക്കൃഷിയിലൂടെ ഉൽപാദിപ്പിച്ചത്... അൻപതു ശതമാനം തവിടു നിലനിർത്തി വീട്ടുവളപ്പിൽ സംസ്കരിച്ചെടുത്ത അരി ഒന്നാംതരം തുണി സഞ്ചിയിൽ പ്രകൃതിസൗഹൃദ ടാഗോടെ കർഷകന്റെ വീട്ടിലെത്തി വാങ്ങാം. വാങ്ങും മുന്പ് പ്രമുഖ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഏജൻസിയുടെ
മുൻമന്ത്രി പി.കെ.കുഞ്ഞാലിക്കുട്ടിയുടെ കൃഷിയിടത്തെക്കുറിച്ച് മലപ്പുറത്തിനു പുറത്ത് അധികമാർക്കും അറിയില്ല. കടുപ്പമേറിയ കല്ലിനു മീതേ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നെല്ലും ചെറുധാന്യങ്ങളുമൊക്കെ വിളയിക്കുന്നതിനു മാത്രമല്ല, നാട്ടിലും വിദേശത്തുമൊക്കെ അവ വിതരണം ചെയ്യാനും അദ്ദേഹത്തിന് ഉത്സാഹമാണ്. വിശാലമായ ഈ
വനില കൃഷി ഇപ്പോഴത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ ലാഭകരമാണോ എന്ന് കണ്ണൂർ ചന്ദനക്കാംപാറ ജോർജ് കാളിയാനിലിനോടു ചോദിച്ചാൽ വനില ബീൻസ് ഉയർത്തിപ്പിടിച്ച് അദ്ദേഹം പറയും– ‘‘അധ്വാനം കുറവും ഇത്രയും വരുമാനവും കിട്ടുന്ന കൃഷി വേറെയില്ല’’. നഷ്ടമാണെന്ന കാരണത്താൽ ഒരുകാലത്ത് മലയാളികൾ കയ്യൊഴിഞ്ഞ വനിലകൃഷി ലാഭത്തിലാണെന്ന്
അറിയപ്പെടുന്നതും അറിയപ്പെടാത്തതുമായി ആയിരക്കണക്കിനു സ്പീഷിസുകളുള്ള വലിയൊരു മത്സ്യവിഭാഗമാണ് ക്യാറ്റ് ഫിഷസ് അഥവാ പൂച്ചമത്സ്യങ്ങളുടേത്. പ്രധാനമായും തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ശുദ്ധജലാശയങ്ങളിലാണ് ഇവ വളരുന്നതെങ്കിലും ലോകത്ത് എല്ലായിടത്തുംതന്നെ ഇവയുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്. ഇതിൽ സക്കർ രീതിയിൽ വായയുള്ള മത്സ്യങ്ങളാണ്
ഉത്സവകാല ഡിമാൻഡിന്റെ മാധുര്യം നുകരുകയാണ് കേരളത്തിലെ പൈനാപ്പിൾ കർഷകർ. ഏറ്റവും മികച്ചയിനങ്ങൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ഇറക്കി ഉയർന്ന വില കൈപ്പിടിയിൽ ഒതുക്കാൻ കിണഞ്ഞു ശ്രമിച്ച ഉൽപാദകരെ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം വട്ടം കറക്കിയത് ഈ സീസണിൽ ചെല്ലറയൊന്നുമല്ല. ഉയർന്ന പകൽ താപനിലയോട് പടവെട്ടിയും കനത്ത മഴയോടു പൊരുതിയും
കൂൺകൃഷി Part-5 മികച്ച രീതിയിൽ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്ന കർഷകരോട് കൂൺകൃഷിയിൽ താൽപര്യമുള്ളവർ സ്ഥിരം ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ ഇതിന് ഇവിടെ ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടോ? വിൽക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്? വലിയ തോതിൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ചാൽ വിൽക്കാൻ കഴിയുമോ? എന്നിങ്ങനെയാണ്. എന്നാൽ, ഒരിക്കലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ആരംഭിച്ച്, വൻ തോതിൽ
കൂൺകൃഷി Part-4 സംസ്ഥാനത്ത് കൂൺ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർ ഒട്ടേറെയുണ്ടെങ്കിലും വിത്ത് സ്വന്തമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നവരാണ് വാണിജ്യക്കൃഷിയുമായി മുൻപോട്ടു പോകുന്നത്. അൽപം ശ്രദ്ധയും ക്ഷമയുമുണ്ടെങ്കിൽ ആർക്കും സ്വന്തമായി വിൽത്തുൽപാദനം സാധ്യമാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂവെന്ന് കൂൺ കർഷകയായ അനിത ജലീൽ പറയും. ചെറിയ തോതിൽ തുടങ്ങി
കൂൺകൃഷി Part-3 കൂൺവിത്തുകൾ സാധാരണ ലഭിക്കുന്നത് 300 ഗ്രാം പാക്കറ്റിലാണ്. ഇതുപയോഗിച്ച് 2 ബെഡുകൾ നിർമിക്കാം. ഒരു ബെഡ് തയാറാക്കാൻ രണ്ടു കിലോയോളം അറക്കപ്പൊടി വേണ്ടിവരും. ഇതിനായി 3 കിലോ അരി ഉൾക്കൊള്ളുന്ന തരത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കവറാണ് ആവശ്യമെന്ന് അനിത ജലീൽ (ജെറീസ് മഷ്റൂം, പെരുമ്പാവൂർ) പറയുന്നു. വൈക്കോൽ
കൂൺകൃഷി Part-2 കൂൺകൃഷി ചെയ്യാൻ മാധ്യമമായി മുൻപ് വൈക്കോലായിരുന്നു ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ വാണിജ്യക്കൃഷിയിൽ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് റബറിന്റെ അറക്കപ്പൊടിയാണ്. മില്ലിൽനിന്ന് കാലതാമസമില്ലാതെ അറക്കപ്പൊടി ശേഖരിക്കുകയും അത് വൈകാതെതന്നെ അണുനശീകരണം നടത്തണം. അല്ലാത്തപക്ഷം പൊടിയിൽ ഫംഗസ് വളർന്ന്
കൂൺകൃഷി Part-1 കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ കൂടിയതുമായ ഭക്ഷണം, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അങ്ങേയറ്റം ഗുണകരം (സോഡിയം കുറഞ്ഞും പൊട്ടാസിയം ഏറിയും), വൈറ്റമിൻ ഡി, കുറഞ്ഞ കാലറി മൂല്യം, ബി കോംപ്ലക്സ് വൈറ്റമിനുകൾ, രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്ന ധാതുലവണങ്ങളായ സിങ്കും സെലീനിയവും എന്നിങ്ങനെ കൂണിന്റെ
ആഗോള കുരുമുളക് വിപണി നിയന്ത്രണം കർഷകരുടെ കരങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതം. കേരളത്തിൽ മികച്ചയിനം കുരുമുളക് വിളവെടുപ്പിന് ഇനിയും മൂന്നു മാസമെങ്കിലും കാത്തിരിക്കണം. ആ നിലയ്ക്ക് കൈവശമുളള ചരക്ക് എന്തിനു താഴ്ന്ന വിലയ്ക്ക് തിരക്കിട്ടു വിപണിയിൽ ഇറക്കണമെന്ന നിലപാടിലാണ് വൻകിട തോട്ടം ഉടമകൾ. കൂർഗ്ഗിലെയും
വാഴക്കൃഷിയുടെ നാടാണ് തിരുച്ചിറപ്പള്ളിക്കടുത്തുള്ള തൊട്ടിയം. വഴിനീളെയുണ്ട് വാഴപ്പഴ വിൽപന. പൂവനും കർപ്പൂരവള്ളിയും വിരൂപാക്ഷിയും എലക്കിയുമെല്ലാം കണ്ണിനിമ്പം പകർന്ന് കടകളിൽ ഞാന്നുകിടക്കുന്നു. കാവേരിനദിയുടെ തീരപ്രദേശമായ തൊട്ടിയത്തെ എക്കൽ മണ്ണിൽ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായി വളരുന്നതും വിളയുന്നതും വാഴ തന്നെ.
ഭാരതം കണ്ട ഏറ്റവും പ്രഗത്ഭനും പ്രശസ്തനും ആയ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ ആരാണെന്നു ചോദിച്ചാൽ അതിനൊരുത്തരം മാത്രമേ ഉള്ളു, ഡോ. എം.എസ്.സ്വാമിനാഥൻ. ആഗോള ഹരിത വിപ്ലവത്തിന്റെ പിതാവായി അറിയപ്പെടുന്ന നോർമൻ ബോർലോഗുമായി സഹകരിച്ചു മെക്സിക്കോയിൽനിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്ത സോനോറ 64, Lerma Rojao എന്നി അത്യുൽപാദന ശേഷിയുള്ള
ലോകത്തിന് എം.എസ്.സ്വാമിനാഥനെ നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ട് ഒരു വർഷം തികയുന്നു. ഭക്ഷ്യ-പോഷകസുരക്ഷ, ദാരിദ്ര്യ നിർമാർജനം, ജൈവ വൈവിധ്യ സംരക്ഷണം തുടങ്ങിയ ആശയങ്ങളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള 70 വർഷത്തിലേറെ നീണ്ട മഹത്തായ ഒരു പ്രവർത്ത പാരമ്പര്യമാണ് അദ്ദേഹം നമുക്കു കൈമാറിയിരിക്കുന്നത്. സ്വാമിനാഥൻ സാർ ഇന്നു
‘‘പുതുമ ചോരാത്ത മാങ്കോസ്റ്റിൻ പഴങ്ങൾക്കാണ് ഡിമാൻഡ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മുൻകൂട്ടി ഓർഡർ എടുത്തു മാത്രമാണ് ഇവ വിളവെടുക്കുന്നതും കയറ്റി അയയ്ക്കുന്നതും’’– ചാലക്കുടി പരിയാരം മൂത്തേടൻവീട്ടിലെ മനു പറഞ്ഞു. കേരളത്തിലെതന്നെ അറിയപ്പെടുന്ന മാങ്കോസ്റ്റിൻ കർഷകനായ മെർളിന്റെ മകനാണ് മനു. സഹോദരൻ മിഥുനുമായി ചേർന്ന്
നാടൻ ഇലുമ്പൻപുളി വേണം, അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഗൗരാമിമത്സ്യം വേണം. സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിലും കടകളിലുമൊക്കെ അന്വേഷിച്ചു, കിട്ടിയില്ല. പിന്നെ എന്തു മാർഗം? ഒരു പക്ഷേ, അയലത്തെ വീട്ടുവളപ്പിലുണ്ടാകും. പക്ഷേ എങ്ങനെ അറിയും? അതിന് നിയർ 2 മീ ആപ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ആധുനിക കാലത്ത് അയൽക്കാർ തമ്മില് കൊടുക്കൽവാങ്ങല്
ദക്ഷിണേന്ത്യൻ കാപ്പിക്കർഷകർ ഉയർന്ന വിലയെ വീണ്ടും ഉറ്റുനോക്കുന്നു. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥ നിമിത്തം ഇന്ത്യയിൽ കാപ്പി വിളവ് അടുത്ത സീസണിൽ കുറയുമെന്ന സൂചനകളാണ് ഉൽപാദക കേന്ദ്രങ്ങളിൽനിന്നും പുറത്തുവരുന്നത്. വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പാദത്തിലെ കടുത്ത വേനലും പിന്നീടുണ്ടായ ശക്തമായ മഴയും കാപ്പിച്ചെടികൾ പൂക്കുന്നതിനു
നാളികേരോൽപ്പന്നങ്ങൾ നാലു വർഷത്തിനിടയിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന്റെ പാതയിൽ. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നാളികേര ഉൽപാദനത്തിലെ ഇടിവും രാജ്യം ഭക്ഷ്യയെണ്ണ ഇറക്കുമതി ഡ്യൂട്ടി കുത്തനെ ഉയർത്തിയതും എണ്ണ വിപണികളിലെ ചൂട് ഇരട്ടിപ്പിച്ചു. ഒരു വർഷ കാലയളവിൽ അന്തരീക്ഷ താപനില പതിവിലും ഉയർന്നത് നാളികേര
മാഞ്ഞാലി സർവീസ് സഹകരണ ബാങ്കിന്റെ നേതൃത്വത്തില് കൂവക്കൃഷിയും സംസ്കരണവും മൂല്യവര്ധനയും എറണാകുളത്തെ മാഞ്ഞാലിയുടെ പെരുമ ചേനയിലും ബിരിയാണിയിലുമൊക്കെയാണ്. ഇവിടെ അത്ര വ്യാപകമല്ലാതിരുന്ന കൂവക്കൃഷി പ്രചരിപ്പിക്കാനും 30 ടൺ കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കാനും മാഞ്ഞാലി സർവീസ് സഹകരണ ബാങ്കിനു കഴിഞ്ഞതോടെ ഇതാ മാഞ്ഞാലിപ്പെരുമ
വാണിജ്യ പഴവർഗക്കൃഷിയിൽ വലിയ ഭാവി കാണുന്ന കൃഷിക്കാരുടെ സംഘമാണ് കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിയിലെ ലൈഫ് എക്സോട്ടിക്സ്. വിദേശ പഴവർഗങ്ങളിലെ നിക്ഷേപസാധ്യത ഗൗരവത്തോടെ പഠിക്കുകയും പുതിയ പഴങ്ങളുടെ പരീക്ഷണക്കൃഷി നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം വിപണനവും ഇവർ സംഘാടിസ്ഥാനത്തിൽ നടത്തുന്നു. കാഞ്ഞിരപ്പള്ളി, മുണ്ടക്കയം മേഖലയിലെ
റിട്ടയർമെന്റ് ആനുകൂല്യമായി കിട്ടിയ കാശെല്ലാം പാറക്കെട്ട് നിറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് കൃഷിയിറക്കിയ ചേട്ടന്റെയും അനുജന്റെയും കഥയാണിത്. ചേട്ടൻ കെ.എസ്.ജോസഫ് ഫെഡറൽ ബാങ്ക് അസിസ്റ്റന്റ് മാനേജരായി വിരമിച്ചു, അനുജൻ കെ.എസ്. ആന്റണി ചവറ ടൈറ്റാനിയത്തിൽനിന്നു വിരമിച്ചു. റാന്നിക്കു സമീപം അത്തിക്കയം സ്വദേശികളായ ഇരുവരുടെയും
ഐശ്വര്യവും സമൃദ്ധിയും സമ്മാനിക്കാൻ പുതിയ ഏലക്ക സീസൺ ആരംഭിച്ചു. ഹൈറേഞ്ചിലെ കർഷകരുടെ നീണ്ട കാത്തിരിപ്പിനൊടുവിലാണ് മുഖ്യ ഉൽപാദകമേഖലകൾ വിളവെടുപ്പിലേക്കു തിരിഞ്ഞത്. ആദ്യ റൗണ്ട് വിളവെടുപ്പ് കർഷകർക്ക് താൽകാലിക ആശ്വസം സമ്മാനിനിച്ചെങ്കിലും രണ്ടാം റൗണ്ടിനായി നവംബർ‐ഡിസംബർ വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരുമെന്ന
എട്ടാഴ്ചകൾ മാത്രം മുൻപ് ഇക്കഴിഞ്ഞ ജൂലൈ 21നായിരുന്നു മലപ്പുറം പാണ്ടിക്കാട് ചെമ്പ്രശ്ശേരി സ്വദേശിയായ പതിനാലുകാരൻ നിപാ രോഗബാധയേറ്റു മരണത്തിന് കീഴടങ്ങിയത്. ഒരു കുരുന്നുജീവൻ പൊലിഞ്ഞ വേദനിപ്പിക്കുന്ന ആ സംഭവത്തിനു രണ്ട് മാസം തികയും മുൻപെയാണ് വീണ്ടും ഒരു നിപാ മരണം കൂടെ സംഭവിച്ചിരിക്കുന്നത്. മലപ്പുറം
മകൻ വലിയ കൃഷിക്കാരനും ജന്മിയുമാകണമെന്ന് ആഗ്രഹിച്ച കളരിക്കൽ കൃഷ്ണൻ താങ്കളുടെ (കൃഷ്ണപിള്ള) മകനാണ് ഞാൻ. കായംകുളം രാജാവ് ‘താങ്കൾ’സ്ഥാനം നൽകി ആദരിച്ച കുടുംബത്തിലെ അംഗമായിരുന്നു അദ്ദേഹം. അതുകൊണ്ടാണ് പേരിനൊപ്പം ‘താങ്കൾ’ എന്നു ചേർത്തിരുന്നത്. മരുമക്കത്തായപ്രകാരം അമ്മവീട്ടിൽ വളർന്ന എന്നെ തന്റെ വീട്ടിലേക്കു
മാവേലി പാതാളത്തിൽനിന്ന് ചിങ്ങത്തിൽ വന്നു മടങ്ങുന്നു എന്നാണല്ലോ വിശ്വാസം. എന്നാൽ, പാതാളത്തില്നിന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു മാസം കൂടി അവധി നീട്ടിക്കിട്ടിയ കാലമുണ്ടായിരുന്നു: കന്നിയിലും തിരുവോണം ആഘോഷിച്ചിരുന്ന കാലം. അക്കാലം കന്നിയോണം കൂടി കഴിഞ്ഞേ മാവേലി പാതാളത്തിലേക്കു മടങ്ങിയിരുന്നുള്ളൂ. ഭാരതപ്പുഴയ്ക്കു
ഓണം കഴിഞ്ഞേ മറ്റേതൊരുത്സവവും മലയാളിക്കുള്ളൂ. ഓണം ഒരേ സമയം ഭക്ഷ്യോത്സവവും സാംസ്കാരികോത്സവവുമാണ്. ഉത്രാടത്തിൽ തുടങ്ങി അഞ്ചോണവും കൊഞ്ചോണവും കാടിയോണവും മൂടിയോണവും കൂടി ആഘോഷിച്ചാലേ നമുക്കു തൃപ്തിയാവൂ. ഒന്നാമോണം ഉഴപ്പോണം ഉത്രാടത്തിന് ‘ഉരുട്ടീം പിരട്ടീം’, ഒന്നാമോണം ഉഴപ്പോണം എന്നാണ് പ്രമാണം. കലവറയും
‘‘ആറു വർഷം മുൻപ് ആദ്യമായി വാഴക്കൃഷിക്കിറങ്ങി രണ്ടു വർഷംകൊണ്ട് 15 ലക്ഷം രൂപ നഷ്ടം. കൃഷി തുടരാനായി ആറു ബാങ്കുകളിൽ വായ്പ തേടിപ്പോയി. 5 ബാങ്കും മുഖം തിരിച്ചു. ആറാമത്തെ ബാങ്ക് 10 ലക്ഷം രൂപ തന്നു. അന്ന് അതു കിട്ടിയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ പലരെയുംപോലെ, കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് മണ്ടത്തരമെന്നു വിധിയെഴുതി ഞാനും
രൊക്കം പണം, സുതാര്യത, കാര്യക്ഷമത, ഉയർന്ന വില നേടാൻ അവസരം, ഉൽപാദനക്ഷമതയും വിസ്തൃതിയും വർധിപ്പിക്കാൻ പ്രോത്സാഹനം- കേരളത്തിലെ നെല്ലുസംഭരണ പ്രക്രിയയുടെ പരിഷ്കരണസാധ്യത പഠിച്ച ഡോ. വി.കെ.ബേബി കമ്മിറ്റി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് കൃഷിക്കാർ ആഗ്രഹിച്ച കാര്യങ്ങൾ തന്നെ. നിലവിലുള്ള സംഭരണസമ്പ്രദായമാകെ
കൈ നിറയെ കാശു തരുന്ന കൃഷി അന്വേഷിക്കുകയാണോ? കാർഷികമേഖലയിൽ നിക്ഷേപം നടത്താന് ആഗ്രഹമുണ്ടോ? കാർഷികജീവിതത്തിന്റെ സൗഭാഗ്യങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നതിനൊപ്പം സമ്പത്തും നേടാൻ അവസരങ്ങൾ തുറക്കുകയാണ് പഴവർഗക്കൃഷി. വെറും പഴങ്ങളല്ല, വിപണിക്കു പ്രിയപ്പെട്ട വിദേശപ്പഴങ്ങൾ! ആദ്യ വർഷം തന്നെ ആദായമേകിത്തുടങ്ങുന്ന ഡ്രാഗൺ
പാലുൽപാദനമുള്ളതും രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂടിയതുമായ പശുക്കളെ വളർത്തിയെടുത്ത്, അത്തരം പശുക്കൾ മാത്രമുള്ളൊരു ഫാം. അതായിരുന്നു കംപ്യൂട്ടർ എൻജിനീയറായ കണ്ണൂർ പയ്യന്നൂർ അരിയിൽ ഹരിതീർത്തക്കര ജെഡിഎം ഫാം ഉടമ കെ.വി.ജിജീഷിന്റെ സ്വപ്നം. ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനിയുടെ ജപ്പാനിലെ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് നാട്ടിലെത്തിയത് കാലങ്ങളായി
ചുക്ക് ഉൽപാദകരുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്കു മങ്ങലേൽക്കുന്നു. വടക്കേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്തെ വരവേൽക്കാനുള്ള ഒരുക്കത്തിലാണ്. തണുപ്പ് ശക്തിയാർജിക്കും മുന്നേ പതിവു പോലെ ഉത്തരേന്ത്യൻ വ്യാപാരികൾ ചുക്കിനായി കേരളത്തിലെ ഉൽപാദകകേന്ദ്രങ്ങളിലും മുഖ്യ വിപണികളിലും തമ്പടിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇക്കുറി ആ ഭാഗത്തുനിന്ന്
പഴവർഗക്കൃഷിയിൽ തന്റേതായ രീതിയിലൂടെ വിജയം കൈവരിക്കുന്ന യുവ കർഷകനാണ് കോട്ടയം പൊൻകുന്നം ചെങ്ങളം സ്വദേശി വയലുങ്കൽ പുതുവയലിൽ സലേഷ് ആന്റണി. മാറുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ കൃഷിയിലൂടെ മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ സാധിക്കുമെന്ന് തന്റെ കൃഷികൊണ്ട് തെളിയിക്കുന്ന യുവ കർഷകനാണ് അദ്ദേഹം. റംബുട്ടാനും ചക്കയുമാണ് സലേഷിന്റെ ഇഷ്ട
പൈതൃക നെല്ലിനങ്ങള് പലതുണ്ട് നമുക്ക്. അതുപോലെ പൈതൃക നെല്കൃഷിരീതികളും. പൊക്കാളിയും കൈപ്പാടും അവയില്പെടും. കേരളത്തിന്റെ തീരപ്രദേശങ്ങളില് ഓരുജലം കയറിയിറങ്ങുന്ന ജൈവ നിലങ്ങളില് നിലനില്ക്കുന്ന നെല്കൃഷിരീതിയാണ് കൈപ്പാടും പൊക്കാളിയും. കണ്ണൂര്, കാസര്കോട്, കോഴിക്കോട് ജില്ലകളിലായാണ് കൈപ്പാട്
ക്രിസ്മസ് - ന്യൂ ഇയർ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള കുരുമുളക് സംഭരണം ശക്തമാക്കുകയാണ് അമേരിക്കയും യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളും. ആഗോള വിപണിയിൽ പിന്നിട്ട മൂന്നു മാസമായി കുരുമുളകിനു കടുത്ത ക്ഷാമം നേരിടുകയാണ്. ബ്രസീലിൽ സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതോടെ സ്ഥിതിഗതികളിൽ മാറ്റം സംഭവിക്കുമെന്ന കണക്കുകൂട്ടലിലാണ് രണ്ടു മാസമായി ഇറക്കുമതി
തേങ്ങ ചിരകാതെ, തേങ്ങാപ്പീര പിഴിയാതെ ഇത്തവണ ഓണത്തിനു പായസമുണ്ടാക്കിയാലോ? തേങ്ങാപ്പാൽ പാക്കറ്റ് വാങ്ങുന്ന കാര്യം തന്നെയാണ് പറഞ്ഞു വരുന്നത്. ഏയ്, വേണ്ട എന്നു പറയാൻ വരട്ടെ. മാർക്കറ്റിൽ ഇതുവരെ കിട്ടാത്ത തരം തേങ്ങാപ്പാലാണിത്-സംസ്കരിച്ചു ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുത്താത്ത, വിലയിൽ വലിയ കുറവുള്ള, പാക്കറ്റ് പാൽ. ഡെയറി
ആഫ്രിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ രാജ്യവും, പട്ടിണിയിലും ദാരിദ്ര്യത്തിലും ലോകത്ത് രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്നതുമായ ഡെമോക്രാറ്റിക് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് കോംഗോയിലും മധ്യആഫ്രിക്കയിലെ മറ്റു രാഷ്ട്രങ്ങളിലും വ്യാപകമായി പടരുന്ന എംപോക്സ് പകർച്ചവ്യാധി ഇന്ന് ലോകത്തിന്റെ ആശങ്കയാണ്.
കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ പേരാവൂരിനടുത്ത് മാലൂരിൽ ചെള്ളുപനി (സ്ക്രബ് ടൈഫസ്) ബാധിച്ച് ഒരാൾ മരണപ്പെട്ട വാർത്ത പുറത്തുവന്നത് ഇക്കഴിഞ്ഞ ദിവസമാണ്. സംസ്ഥാനത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിൽനിന്നും ഇപ്പോൾ ചെള്ളുപനി രോഗബാധ കൂടുതലായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. തിരുവനന്തപുരം, വയനാട്, കോഴിക്കോട്, കണ്ണൂർ ജില്ലകളിൽ നിന്നാണ്
കുട്ടികളെല്ലാം നാടു വിടുന്നു. മുതിർന്നവർക്കാകട്ടെ, ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ മൂലം അന്നജവും പഞ്ചസാരയുമൊന്നും വേണ്ടേ വേണ്ടാ. നാട്ടില് വിളയുന്ന കപ്പയും ചക്കയുമൊക്കെ ആർക്കു വേണം? സംശയം വേണ്ടാ. വിദേശ, മറുനാടന് മലയാളികള്ക്കു വേണം. പക്ഷേ, 50 സെന്റിലും ഒരേക്കറിലുമൊക്കെ കൃഷി ചെയ്യുന്നവര്ക്കു കയറ്റുമതി വഴങ്ങുമോ?
ഒരാൾ നടത്തുന്ന സംരംഭം എന്നു പറയാവുന്ന രീതിയിലാണ് പെരിന്തൽമണ്ണക്കടുത്ത് മേലാറ്റൂരിലെ സഹ്ലയുടെ നെയ്യ് നിർമാണവും മറ്റു പ്രവർത്തനങ്ങളും. പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും കുറിയർ അയയ്ക്കാനും ഒരാളുണ്ട് എന്നതൊഴിച്ചാൽ കർഷകരിൽനിന്ന് പാൽ വാങ്ങുന്നതു മുതൽ നെയ്യുണ്ടാക്കുന്നതു വരെയുള്ള എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഈ സംരംഭകയുടെ കൈകളിലാണ്.
പാലിന് നിറം ഒന്നാണങ്കിലും A1 പാലിൻ്റെയും A2 പാലിൻ്റെയും കാര്യത്തിൽ അഭിപ്രായങ്ങൾ പലതാണ്, തമ്മിലുള്ള ആരോഗ്യഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ കാര്യം എന്നും തർക്കവും വിവാദവിഷയവുമാണ്.
ആഗോള ഏലക്ക ഉൽപാദനം കുത്തനെ കുറയും, പുതിയ ചരക്ക് സുക്ഷ്മതയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്താൽ ലക്ഷങ്ങൾ വാരാനുള്ള അസുലഭ സൗഭാഗ്യം കർഷകരെ കാത്തിരിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥ ചതിച്ചതിനാൽ ഇക്കുറി ഉൽപാദനം കുറയുമെന്ന് കർഷകർക്ക് മുൻകൂറായി ‘കർഷകശ്രീ’ലൂടെ അറിവ് നൽകിയിട്ടുള്ളതാണ്. ഏഴു റൗണ്ട് വിളവെടുപ്പ് വരെ നടത്താറുള്ള
മൺവെട്ടിയിൽ മുറുകെ പിടിച്ചു മണ്ണിൽ ആഞ്ഞു വെട്ടാൻ ശ്രീധരനു കൈവിരലുകളില്ല. ചെടികൾക്കു വെള്ളം തളിക്കാൻ, കൈപ്പത്തികളുമില്ല... അറ്റുപോയ കൈപ്പത്തികൾക്കു പകരം തുണി ചുറ്റിയ ഇരുമ്പു പൈപ്പിൽ ഘടിപ്പിച്ച വളയങ്ങളിൽ, സ്വന്തമായി രൂപകൽപന ചെയ്ത പണിയായുധങ്ങൾ ഇറക്കി, ഇരുമ്പു കമ്പിയാൽ ഓരോ കൈകളിലും വരിഞ്ഞു കെട്ടി
ഇരുനൂറു പരിശീലന പരിപാടികൾ, നൂറുകണക്കിനു നവ സംരംഭകർ, അവർക്ക് 10 കോടി രൂപയിലേറെ ഗ്രാന്റും മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങളും- കേരള കാർഷിക സർവകലാശാലയുടെ അഗ്രി ബിസിനസ് ഇൻകുബേറ്ററിന്റെ 4 വര്ഷത്തെ നേട്ടങ്ങള്. കൃഷി– അനുബന്ധ സംരംഭം തുടങ്ങാന് ഒന്നാംതരം ആശയം നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടോ? എങ്കിൽ വെള്ളാനിക്കരയിലെ ഈ
കൃഷിയിൽ അതിജീവനത്തിന്റെ വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതും കാത്തിരിക്കുകയാണ് കൊല്ലം തട്ടാമല ആയിരംതെങ്ങ് ചേരി സ്വദേശി ഇ.ശോശാമ്മ. ബന്യാമിന്റെ ആടുജീവിതത്തിലെ നജീബിനെ പോലെ മണലാരണ്യത്തിലെ പീഡാനുഭവങ്ങളിൽ വെന്തുരുകി, ഒടുവിൽ രക്ഷപെട്ട് നാടണഞ്ഞതാണ് ശോശാമ്മയും. കഴുത്തറ്റം കടം കയറിയപ്പോഴാണ് മരുപ്പച്ച തേടി ഈ മധ്യവയസ്ക
സന്യാസി പൂച്ചയെ വളർത്തിയതുപോലെയാണ് തന്റെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കഥയെന്നു ധനേഷ്. എലിശല്യം ചെറുക്കാനാണ് സന്യാസി പൂച്ചയെ വാങ്ങിയത്. പൂച്ചയ്ക്കുള്ള പാലിനായി പശുവിനെ വാങ്ങി. പശുവിനു വൈക്കോലിനായി നെൽകൃഷി തുടങ്ങി. ധാന്യം സൂക്ഷിക്കാൻ വീടു പണിതു. എന്തു പറയേണ്ടൂ, കൃഷിയും വീടുമൊക്കെ പരിപാലിക്കാൻ സഹായത്തിനു വിവാഹം
ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ– ഭാഗം 8 പാലുൽപാദക ജനുസുകളിൽപ്പെടുന്ന പശുക്കളിൽ കൂടിയ ഉൽപാദനം കൈവരിക്കുന്നതിനും മാറി വരുന്ന പരിപാലന സാഹചര്യങ്ങളിലും ആദായകരമാകും വിധം ഉൽപാദനം നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രജനന നയം അതീവ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ആദ്യമായി കന്നുകാലികളിൽ പ്രജനനനയം രൂപീകരിച്ച്
നഴ്സിങ് പഠിച്ച് ഗള്ഫില് നഴ്സായി ജോലി ചെയ്തിരുന്ന വയനാട് മാനന്തവാടി കാട്ടിക്കുളം മാവറ പ്രിയ ജിനേഷ് ഇന്ന് മുഴുവൻ സമയ കർഷകയാണ്. ഭർത്താവിനും മക്കൾക്കുമൊപ്പം ഗൾഫിലായിരുന്ന പ്രിയ അവിടെ ആശുപത്രിയിലെ ജോലി വിട്ട് 2018ൽ നാട്ടിലേക്കു മടങ്ങി.
ഇന്ത്യൻ ഈന്തപ്പഴം– അങ്ങനെയൊന്നുണ്ടോ? അറബ് നാടുകളിൽനിന്നു മാത്രമാണ് ഈന്തപ്പഴം ഇവിടെയെത്തുന്നതെന്ന ധാരണ ഇനി തിരുത്താം. ഇന്ത്യയിലും ഈന്തപ്പനത്തോട്ടങ്ങളാകാമെന്നു തെളിയിച്ച ഒരു കൂട്ടം കൃഷിക്കാർ നമ്മുടെ രാജ്യത്തുണ്ട്. അവർക്കിടയിൽ ഒരു മലയാളിയും– പരപ്പനങ്ങാടി സ്വദേശി സാജിദ് തങ്ങൾ; പ്രശസ്തമായ പാണക്കാട്
ഒരാള് വെജിറ്റേറിയന്, മറ്റേയാള് നോണ് വെജിറ്റേറിയന്. രണ്ടു പേര്ക്കുമുണ്ട് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചു ചില്ലറ സംശയങ്ങള്. സസ്യാഹാരം മാത്രം കഴിച്ചാല് ശരീരത്തിനാവശ്യമായ പ്രോട്ടീന് ലഭിക്കുമോ എന്നാണ് ഒരാളുടെ ആശങ്ക. മാംസാഹാരം പതിവാക്കിയാല് കൊളസ്ട്രോളും കൊഴുപ്പും കൂടിപ്പോകുമോ എന്നു മറ്റേയാള്ക്കു പേടി.
തേയില ഉൽപാദനത്തിൽ രാജ്യം പിന്നോക്കം പോകുന്നു. കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനങ്ങളും പ്രകൃതിക്ഷോഭങ്ങളും ഉൽപാദകമേഖലകളെ തളർത്തുമ്പോൾ കേരളത്തിലെ തേയില കർഷകർ വന്യജീവി ആക്രമങ്ങളെക്കൂടി മറികടക്കേണ്ട അവസ്ഥയിലാണ്. ജനുവരി‐ജൂൺ കാലയളവിൽ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ തേയിലത്തോട്ടങ്ങളിലും വടക്കേ ഇന്ത്യയിലും ഉൽപാദനം തൊട്ടു മുൻവർഷവുമായി
നെടുമ്പാശേരി വിമാനത്താവളത്തിൽ എമിറേറ്റ്സ് എയർലൈൻസിൽ കാർഗോ ഡിവിഷൻ സെയിൽസ് മാനേജരായ പൈങ്ങോട്ടൂരുകാരന് ദീപക് മാത്യു പിട്ടാപ്പിള്ളിൽ എട്ടു പത്തു കൊല്ലം മുൻപേ കൗതുകത്തോടെ ശ്രദ്ധിച്ച കാര്യമാണ് കൺമുന്നില് നടക്കുന്ന ചക്ക കയറ്റുമതി. ‘സംസ്ഥാനത്തെ കയറ്റുമതി ഏജൻസികൾ യൂറോപ്പിലേക്കും അമേരിക്കയിലേക്കും ഗള്ഫ്
അയൽവീട്ടിലെ കോഴികളിൽ പുപ്പുലിയായിരുന്നു സായ്പ് പൂവൻ. നാനാനിറങ്ങൾ വിരിയുന്ന അങ്കവാലും കഴുത്തിലെ മഞ്ഞത്തൂവലുകളും തലയിലെ ചുവന്ന പൂവും കറുത്ത ചിറകുകൾ വീശി ചുറുചുറുക്കോടെയുള്ള നടത്തവുമായി അവൻ പിടക്കോഴികളുടെ മന്മഥരാജനായി വിലസി. താനില്ലെങ്കിൽ ലോകം ശൂന്യം എന്ന ധാർഷ്ട്യം സായിപ്പിനെ അഹങ്കാരിയാക്കുകയും
"ജോലിയിൽനിന്നു വിരമിച്ചാൽ കൃഷിക്കാരനായി മാറണം എന്നത് മുൻപേ തീരുമാനിച്ചതാണ്. അങ്ങനെയാണ് റംബുട്ടാനിലേക്ക് തിരിഞ്ഞത്. റംബുട്ടാൻ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള തീരുമാനവും നേരത്തെതന്നെ തീരുമാനിച്ചിരുന്നു." - ഇടുക്കി കുടയത്തൂരിലെ റംബുട്ടാൻ തോട്ടത്തിലെ വിശേഷങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കുന്നതിനിടെ രാജു സി ഗോപാൽ എന്ന രാജു സാറും അജിത
സ്വപ്നം സാക്ഷാൽകരിച്ചതിന്റെ ആവേശത്തിലാണ് സംസ്ഥാനത്തെ ഓരോ റബർ കർഷകനും. ഇനി ഒരിക്കലും ആ പഴയ കാലം തിരിച്ചു വരില്ലെന്ന വിലയിരുത്തലുകളെ കാറ്റിൽ പറത്തി മികച്ചയിനം റബർ വില കിലോഗ്രാമിന് 250 രൂപയ്ക്കു മുകളിൽ ഇടം പിടിച്ചു. അതേ ഒരു വ്യാഴവട്ടം മുന്നേ സഞ്ചരിച്ച പാതയിലേക്ക് വിപണി വീണ്ടും തിരിച്ചെത്തിയത്
ചിങ്ങപ്പിറവിയെ കാത്തുനിൽക്കുകയാണ് ദക്ഷിണേന്ത്യൻ കാപ്പിത്തോട്ടങ്ങൾ. കർക്കിടകത്തിലെ കനത്ത പെയ്ത്തിൽ വയനാട്ടിലെ പല കാപ്പിത്തോട്ടങ്ങളുടെ അടിവേരു പോലും പിഴുതെറിഞ്ഞപ്പോൾ മഴ കർണാടകത്തിലെ തോട്ടങ്ങളെയും പിടിച്ചുലച്ചു. വൻകിട–ചെറുകിട കാപ്പി കർഷകരെ മഴ അക്ഷരാർഥത്തിൽ പ്രതിസന്ധിലാക്കി.
ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ 7 മരുഭൂപ്രദേശത്തെ വ്യാവസായിക ഡെയറി ഫാമുകളിൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ നിലവിലുള്ള ഗാർഹിക, ചെറുകിട ഫാമുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പൊതുവേ കുറവാണ്. ഇത്തരമൊരു അവസ്ഥ സംജാതമാകുന്നതിനു കാരണങ്ങൾ പലതാണ്. 1. തുറസായ പരിപാലനം സാധ്യമാക്കുന്ന മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യം. 2. ശാരീരിക ക്ലേശം
WGEEP റിപ്പോർട്ട് (ഗാഡ്ഗിൽ റിപ്പോർട്ട്) അതേപടി നടപ്പിലാക്കിയിരുന്നെങ്കിൽ ഉരുൾ പൊട്ടലും വെള്ളപ്പൊക്കവും അതിതീവ്ര മഴയും ദുരന്തങ്ങളും ഉണ്ടാകുമായിരുന്നില്ല എന്ന തരത്തിലുള്ള വാദങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വരാറുണ്ട്. ഒരു വ്യത്യാസമുള്ളത് കാൽപ്പനിക പരിസ്ഥിതിവാദികളെ ഖണ്ഡിച്ചുകൊണ്ട് കുറച്ചു പേരെങ്കിലും
വയനാട്ടില് വീണ്ടും ഉരുള് പൊട്ടി, മരണം 300 കഴിഞ്ഞു. അത്ര തന്നെ ആളുകളെ കണ്ടെത്താനുണ്ട്. പതിനായിരത്തിലേറെ പേര് ക്യാംപുകളിലാണ്. സര്വസ്വവും നഷ്ടമായ കുടുംബങ്ങള്. ഒന്നിരുണ്ട് വെളുത്തപ്പോഴേക്കും ഒരുപാടു പേര് അനാഥരും നിരാലംബരുമായി. ഒരു രാത്രികൊണ്ട് അനാഥരായിപ്പോയ കുഞ്ഞുങ്ങളുണ്ട്. അവര്ക്ക് പ്രധാനമായി
മുറിയിലടച്ചിരുന്ന ജീവിതത്തിൽനിന്ന് ഒരു സംരംഭകയിലേക്കു മാറിയ പ്രചോദാത്മകമായ ജീവിതമാണ് ദീജു സതീശന്റേത്. ജീവിതത്തിലെ പരാധീനതകളും പ്രശന്ങ്ങളും ഒരു സാധാരണ വ്യക്തിക്കു തന്നെ വിഷമഘട്ടമാണ്. എന്നാലത് അംഗവൈകല്യമുള്ള വ്യക്തി കൂടിയാകുമ്പോൾ ആദ്യം തരണം ചെയ്യേണ്ടത് സ്വന്തം ശാരീരിക വെല്ലുവിളികളെക്കൂടിയാണ്.
മൃഗസംരക്ഷണ മേഖലയിലേക്കു കടന്നുവരുന്ന സംരംഭകരെ പ്രയാസത്തിലാക്കിയിരുന്ന പഞ്ചായത്ത് രാജ് നിയമത്തിലെ ഫാം ലൈസൻസ് ചട്ടങ്ങൾ കുരുക്കുകൾ അഴിച്ച്, സംരംഭകസൗഹ്യദമായ രീതിയിൽ ഭേദഗതി ചെയ്ത് പുതുക്കിയ വിജ്ഞാപനം പുറത്തുവന്നിരിക്കുകയാണ്. സംരംഭകരും കർഷകസമൂഹവും ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിദഗ്ധരും ദീർഘകാലമായ
എറണാകുളം ജില്ലിയിലെ വാരപ്പെട്ടി ഗ്രാമത്തിൽനിന്നുള്ള കപ്പയും ചക്കയും പൈനാപ്പിളുമൊക്കെ വിൽക്കുന്നത് എറണാകുളത്തോ ബെംഗളൂരോ ന്യൂഡൽഹിയിലോ മാത്രമല്ല, ദുബായിലും ലണ്ടനിലും ചിക്കാഗോയിലുമൊക്കെയാണ്. അതും ‘വാരപ്പെട്ടി’ എന്ന ബ്രാൻഡിൽ തന്നെ. കോതമംഗലത്തിനടുത്തുള്ള ഈ കാർഷിക ഗ്രാമത്തെയും ഇവിടുത്തെ കൃഷിയെയും
ആഗോളതാപനത്തിന്റെ അനന്തരഫലമായി ഉണ്ടായ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനത്തിന്റെ പ്രത്യാഘാതം എന്നവണ്ണം 48 മണിക്കൂറുകൾക്കകം 572 മി.മീ. അതിതീവ്ര മഴ വയനാട് ജില്ലയിലെ മുണ്ടക്കൈ ചൂരൽമല പ്രദേശത്ത് മാത്രം പെയ്തിറങ്ങിയപ്പോൾ, ആ പേമാരിയുടെ കുത്തൊഴുക്കിൽ പിടിച്ചുനിൽക്കാനാവാതെ ഉൾക്കാട്ടിലെ മലനിരകൾ പൊട്ടിയൊലിച്ച് രാത്രിയുടെ
ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ 6 പാലുൽപാദനം പ്രത്യുൽപാദനത്തിന് അനുബന്ധമായി സംഭവിക്കുന്ന ശാരീരിക പ്രക്രിയയാണല്ലോ. ജീവശാസ്ത്ര പരമായി പശു പാൽ ചുരത്തുന്നത് കിടാവിനുവേണ്ടിയാണെങ്കിൽ മാനുഷിക നിർധാരണം വഴി കിടാവിന് ആവശ്യമായതിന്റെ എത്രയോ മടങ്ങാണ് അനുകൂല പരിചരണം ലഭ്യമാകുന്ന അത്യുൽപാദകരായ ഓരോ പശുവും ദിവസേന
കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം സൃഷ്ടിച്ച ആഘാതം ആഗോള കശുവണ്ടി ഉൽപാദനത്തിലും വൻ വിള്ളലുവാക്കുന്നു. കനത്ത വരൾച്ചയിൽ പല രാജ്യങ്ങളിലും തോട്ടണ്ടി ഉൽപാദനം കുത്തനെ കുറഞ്ഞപ്പോൾ ശക്തമായ മഴയ്ക്കു മുന്നിൽ പിടിച്ചു നിൽക്കാൻ കശുമാവ് തോട്ടങ്ങൾക്ക് കഴിയാഞ്ഞത് വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ വിളനാശത്തിനും ഇടയാക്കി. കശുമാവ് കൃഷിയിൽ
ജാതിപ്പഴമ ഒരു കാലത്ത് റോമാക്കാർ കുന്തിരിക്കം പോലെ, പുകയ്ക്കാനായി ഉപയോഗിച്ചു വന്ന ജാതി വിലപിടിപ്പുള്ള ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി മാറുന്നത് എഡി 1600–മാണ്ടോടെയാണ്. എന്നാൽ ജാതിപ്പഴമയുടെ പുരാലിഖിതങ്ങൾ തേടിയാൽ അത് ബിസി1500-1000 കാലഘട്ടം വരെ എങ്കിലും നീളുന്നതാണ് എന്നു വ്യക്തമാകും. അക്കാലത്തെ ചില ഹിന്ദു
ഭാഗം 1:8,500 ഉരുക്കൾ, 55 ലീറ്റർ പാൽ ചുരത്തുന്ന പശുക്കൾ, പരിചരിക്കാൻ 54 പേർ; വിദേശ ഫാമുകളും കേരളവും ഭാഗം 2:800 പശുക്കളെ പരിപാലിക്കാൻ ഒരു വാച്ച്മാൻ: യന്ത്രവൽകൃത ഫാമുകളിലെ പൊതുപരിചരണം ഇങ്ങനെ ഭാഗം 3:ലോകത്തിലെ മുൻനിര ഡെയറി ഫാമുകളെല്ലാം മരുഭൂമിയിൽ: മരുഭൂമിയിലെ ക്ഷീരസമൃദ്ധിക്കു പിന്നിൽ... ഭാഗം
ആഗോള കൊക്കോ വിപണിയുടെ ചരിത്രത്തിൽ ആദ്യമായി ഒരു ഉൽപാദന രാജ്യം വിൽപ്പനയ്ക്ക് റേഷൻ ഏർപ്പെടുത്തി. ലോക മാർക്കറ്റിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൊക്കോ കയറ്റുമതി നടത്തുന്നതിൽ രണ്ടാം സ്ഥാനത്തുള്ള ഘാനയാണ് പ്രതിസന്ധിക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ ഇത്തരം ഒരു കടുത്ത തീരുമാനത്തിൽ എത്തിയത്. ഒക്ടോബറിൽ തുടങ്ങുന്ന പുതിയ സീസണിൽ ഏഴു
കൃഷിയെയും കർഷകരെയും വിളവെടുപ്പിനെയും ജനങ്ങളുടെ ഉത്സവമാക്കി മാറ്റുന്ന ഹൃദ്യമായ ഒരു ദർശനത്തെക്കുറിച്ച് എന്റെ അമ്മു (മകളുടെ മകൾ അമ്മു മേധാ ശ്രീനിവാസൻ) ഈയിടെ പറഞ്ഞതോർക്കുന്നു. അമേരിക്കയിലെ ഡ്യൂക്ക് സർവകലാശാലയിൽ പഠിക്കുകയാണ് അമ്മു.
സംസ്ഥാനത്ത് നിപ്പ വൈറസ് ബാധിച്ച് ഒരു ജീവൻ കൂടി പൊലിഞ്ഞു. രോഗം ബാധിച്ച് ഗുരുതരാവസ്ഥയിൽ കോഴിക്കോട് മെഡിക്കൽ കോളജിൽ ചികിത്സയിലായിരുന്ന മലപ്പുറം പാണ്ടിക്കാട് ചെമ്പ്രശ്ശേരി സ്വദേശിയായ പതിനാലുകാരനാണ് ഇന്നലെ രാവിലയോടെ മരണത്തിനു കീഴടങ്ങിയത്. ചികിത്സയ്ക്കായി ഓസ്ട്രേലിയയിൽനിന്നും എത്തിച്ച മോണോ ക്ലോണൽ
ഭാഗം 1:8,500 ഉരുക്കൾ, 55 ലീറ്റർ പാൽ ചുരത്തുന്ന പശുക്കൾ, പരിചരിക്കാൻ 54 പേർ; വിദേശ ഫാമുകളും കേരളവും ഭാഗം 2:800 പശുക്കളെ പരിപാലിക്കാൻ ഒരു വാച്ച്മാൻ: യന്ത്രവൽകൃത ഫാമുകളിലെ പൊതുപരിചരണം ഇങ്ങനെ ഭാഗം 3:ലോകത്തിലെ മുൻനിര ഡെയറി ഫാമുകളെല്ലാം മരുഭൂമിയിൽ: മരുഭൂമിയിലെ ക്ഷീരസമൃദ്ധിക്കു പിന്നിൽ... ക്ഷീരോൽപാദന
വിഗോവയെ അറിയില്ലേ? വിരുന്നുശാലകളിലെ വിഐപിയാണ് ഈ വിയറ്റ്നാം സ്വദേശി. പോത്തും കോഴിയും അത്ര പോരെന്നും ആട്ടിറച്ചിവില താങ്ങാനാവില്ലെന്നും ആതിഥേയർ ചിന്തിച്ചാല് കേറ്ററിങ്ങുകാർ ഇവരെ തേടിയെത്തും. ഇവരാണ് വിഗോവ സൂപ്പർ താറാവുകള്. ആലുവയ്ക്കു സമീപം അത്താണിയിലെ കെ.കെ.ജോമിയുടെ എബനേസർ ഫാമാണ് ഇന്നു കേരളത്തിൽ
സംഭരിച്ച കൊപ്രയുമായുള്ള കേന്ദ്ര ഏജൻസിയുടെ വരവിനെ ആശങ്കയോടെ നാളികേര മേഖല വീക്ഷിക്കുന്നു. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ കർഷകരിൽ നിന്ന് പല വർഷങ്ങളിൽ താങ്ങുവിലയ്ക്ക് സംഭരിച്ച കൊപ്രയുടെ വൻ ശേഖരമാണ് ഏജൻസിയുടെ കൈവശമുള്ളത്, ഇതിലൊരു പങ്ക് വിറ്റുമാറാനുള്ള നീക്കത്തിലാണവർ. സീസണിൽ നാളികേര കർഷകർക്ക്
ഒരു കാലത്ത് മധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്റെ സാമ്പത്തിക അടിത്തറ ഭദ്രമാക്കിയ റബർ ഇന്ന് പല കാരണങ്ങളാൽ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുകയാണ്. വിലയിടിവ്, തൊഴിലാളികളുടെ ലഭ്യതക്കുറവ്, ടാപ്പിങ് ദിനങ്ങളുടെ കുറവ് എന്നിങ്ങനെ കാരണങ്ങളേറെ. റബറിനു പകരം റംബുട്ടാനും കന്നാരയുംപോലുള്ള പല വിളകളും സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും എറണാകുളം മണീട്
ഗോവയെന്നു കേട്ടാൽ പലരുടെയും മനസിലേക്ക് ആദ്യം ഓടിയെത്തുക ഫെനിയെന്ന ഗോവൻ മദ്യമായിരിക്കും. ടൂറിസവും ഫെനിയുമാണ് ഗോവയിലെ സാധാരണക്കാരുടെ പ്രധാന വരുമാനമാർഗം. നിയമപരമായ ഒരു നിയന്ത്രണങ്ങളും ഇല്ല എന്നതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗോവയിലെ ജനങ്ങളുടെ ദിനചര്യയുടെ ഭാഗവുമാണ് ഫെനിയും ഉറാക്കും. ഫെനി ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലും
ഭാഗം 1: 8,500 ഉരുക്കൾ, 55 ലീറ്റർ പാൽ ചുരത്തുന്ന പശുക്കൾ, പരിചരിക്കാൻ 54 പേർ; വിദേശ ഫാമുകളും കേരളവും ഭാഗം 2: 800 പശുക്കളെ പരിപാലിക്കാൻ ഒരു വാച്ച്മാൻ: യന്ത്രവൽകൃത ഫാമുകളിലെ പൊതുപരിചരണം ഇങ്ങനെ ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ 3 ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശത്തെ കൂടിയ അന്തരീക്ഷോഷ്മാവ് ക്ഷീരോൽപാദനത്തെ കാര്യമായി
അമേരിക്കയിൽ 1999ൽ ഓഗസ്റ്റ് - സെപ്റ്റംബർ കാലയളവിൽ ന്യൂയോർക്ക് നഗരമേഖലയിൽ നൂറുകണക്കിന് കാക്കകൾ കൂട്ടമായി ചത്തൊടുങ്ങിയതിന്റെ കാരണം വിഷബാധയോ ഏതെങ്കിലും പക്ഷിരോഗങ്ങളോ ആയിരിക്കാം എന്നായിരുന്നു ആദ്യ നിഗമനം. ചത്ത പക്ഷികളുടെ ശരീരാവശിഷ്ടങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് വന്യജീവിഗവേഷകരും വെറ്ററിനറി വിദഗ്ധരും നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ
ഏലം റീ പൂളിങ് വിഷയം ചൂടുപിടിച്ചു നിൽക്കെ അടുത്ത വിളവെടുപ്പിനു കാലാതാമസം നേരിടുമെന്ന വിലയിരുത്തലാണു കാർഷിക മേഖലയിൽ നിന്നും പുറത്തു വരുന്നത്. കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനങ്ങൾ മൂലം ഏലയ്ക്ക മൂപ്പ് എത്താനും വിളവെടുക്കാനും പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും വൈകുമെന്ന അവസ്ഥയാണ്. ഏപ്രിൽ ‐ മേയ് കാലയളവിലെ കനത്ത വരൾച്ചയിൽ
സംസ്ഥാനത്ത് വീണ്ടും ആഫ്രിക്കൻ പന്നിപ്പനി (എഎസ്എഫ്) റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൃശൂർ മാടക്കത്തറ കാടിലപ്പൂവത്ത് കഴിഞ്ഞ ദിവസം എഎസ്എഫ് സ്ഥിരീകരിച്ച ഫാമിലെ 310 പന്നികളെ കൊന്നൊടുക്കി മറവു ചെയ്തു. പിന്നാലെ ഭീതി ജനിപ്പിക്കുംവിധമുള്ള വാർത്തകൾ ‘വാട്സാപ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി അമ്മാവന്മാർ’ പ്രചരിപ്പിച്ച്
ഭാഗം 1:8,500 ഉരുക്കൾ, 55 ലീറ്റർ പാൽ ചുരത്തുന്ന പശുക്കൾ, പരിചരിക്കാൻ 54 പേർ; വിദേശ ഫാമുകളും കേരളവും തമ്മിൽ! ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ- ഭാഗം 2 വ്യാവസായിക ഫാമുകളിലെ ആദായം നിർണയിക്കുന്നതിൽ യന്ത്രവൽക്കരണം വഴി മനുഷാധ്വാനം പരമാവധി കുറയ്ക്കുന്ന അടിസ്ഥാന തത്വം പ്രാവർത്തികമാക്കേണ്ടത് കേരളം പോലെ തൊഴിൽ
ചായ കുടിച്ചിട്ടും ഉൻമേഷമില്ലെന്ന് തേയില കർഷകർ. കൊടും വരൾച്ചയുടെ ദിനങ്ങൾക്ക് ശേഷം ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ തേയില സീസണിന് തുടക്കം കുറിച്ചതോടെ ഹൈറേഞ്ച് മേഖലയിലെ വലുതും ചെറുതുമായ തേയില തോട്ടങ്ങളിൽ കൊളുന്ത് നുള്ള് ഊർജിതമായി. ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെയാണ് ഉൽപാദകർ സീസണിനെ വരവേറ്റതെങ്കിലും കൊളുന്തിന് വില ഇടിഞ്ഞത്
കത്തുന്ന വേനൽ കഴിയുമ്പോൾ ആകാശത്ത് കറുത്ത കൊമ്പനാനകൾ പോലെ കാർമുകിലുകൾ നിരക്കും. നീലമലകൾക്കു മുകളിൽ മിന്നൽപ്പിണരുകൾ പൊട്ടിവിടർന്നു പുളയ്ക്കും. ഉഗ്രമായി ഇടിപൊട്ടും. ആ ഇടിനാദം മുഴങ്ങുമ്പോൾ പാമ്പിന്മുട്ടകൾ വിരിയും. പാവക്കൂണുകൾ മുളയ്ക്കും. മണ്ണിലുറങ്ങിയ വിത്തുകൾ ഞെട്ടിയുണരും. മാനത്തെ തിരുവരങ്ങില്
ക്ഷീരോൽപാദന രംഗത്തെ ആദായപ്പുതുമകൾ– 1 കന്നുകാലി വളർത്തൽ സംരംഭങ്ങൾ വിജയകരമായി മുന്നേറുന്നതിന് ആകർഷകമായ ആദായം അനിവാര്യമാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ. കേരളത്തിലെ കന്നുകാലികളുടെ എണ്ണം കഴിഞ്ഞ ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങളായി, കുറഞ്ഞുവരുന്ന പ്രതിഭാസത്തിന് ആകർഷകമായ ആദായത്തിന്റെ അഭാവം സുപ്രധാന കാരണം തന്നെയാണ്. കാനേഷുമാരി
ഈ വർഷം മാർച്ചിലാണ് കുട്ടനാട് മേഖലയിൽ പക്ഷിപ്പനി സ്ഥിരീകരിച്ചത്. പക്ഷിപ്പനി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത സ്ഥലത്തും, ഒരു കിലോമീറ്റർ ചുറ്റളവിലുമുള്ള എല്ലാ വളർത്തു പക്ഷികളെയും ദയാവധം ചെയ്തു മറവു ചെയ്തു. എന്നാൽ, ജൂൺ അവസാനമായപ്പോഴേക്കും അസുഖം കൂടുതൽ മേഖലകളിലേക്കു വ്യാപിച്ചു. ദയാവധം കൊണ്ട് ഈ രോഗത്തെ തടഞ്ഞു നിർത്താൻ
ഞാനൊരു കർഷകനാണെന്നും വധുവിനെ ആവശ്യമുണ്ടെന്നും പറഞ്ഞൊരു പരസ്യം കൊടുത്താൽ വിവാഹ വിപണിയിലെ പ്രതികരണം എങ്ങനെ ആയിരിക്കും? കർണാടകയിലെ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിലെ യുവാക്കൾ നേരിടുന്ന വലിയ ഒരു പ്രശ്നമാണ് ന്യൂഡൽഹിയിലെ സെന്റർ ഫോർ സയൻസ് ആൻഡ് എൻവയൺമെന്റിന്റെ ‘ഡൗൺ ടു എർത്ത്’ മാഗസിൻ ഇക്കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഓൺലൈനിൽ
സുഗന്ധവിളകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർ ഏറെയുണ്ട് നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്ത്. ഇടക്കാലത്തുണ്ടായ വിലയിടിവ് കുരുമുളകും ഏലവും ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയ്ക്കു തിരിച്ചടിയായെങ്കിലും വിപണി മെച്ചപ്പെട്ടതോടെ ഏലത്തിലും കുരുമുളകിലുമെല്ലാം കാർഷകർക്കു താൽപര്യമേറുന്നുണ്ട്. ആഗോള വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ട് സുഗന്ധ വിളകളുടെ മൂല്യവർധനയിലേക്കു വരുന്ന
അഗ്രി ബിസിനസ് എന്ന പുതിയ പ്രവണത കാര്ഷികമേഖലയുടെ വളര്ച്ചയ്ക്കു മാത്രമല്ല, പുതു തലമുറയെ കൃഷിയിലേക്ക് ആകര്ഷിക്കാനും ഏറെ സഹായകം. എന്നാല്, പാട്ടക്കൃഷിക്കു നിയമസാധുതയില്ലാത്തത് ഈ സംരംഭകര്ക്കു ഭൂമിലഭ്യത ദുഷ്കരമാക്കുന്നു. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പരമ്പരാഗതമായി കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ഭൂമി പിന്തുടര്ച്ചാവകാശമായി
തൊടുപുഴ വെട്ടുകാട്ടില് ജിമ്മി എന്തുകൊണ്ടും വേറിട്ട കർഷകനാണ്. ഓസ്ട്രിയയിൽ പോയി ഫാം ടൂറിസത്തിൽ ഉന്നതപഠനം നടത്തിയ ജിമ്മി നാട്ടില് മടങ്ങിയെത്തി നടപ്പാക്കിയതെല്ലാം വ്യത്യസ്ത അഗ്രി ബിസിനസ് സംരംഭങ്ങള്– തീറ്റപ്പുൽകൃഷി, വെട്ടിയെടുത്ത പൈനാപ്പിൾ ഇലകളുടെ വിതരണം എന്നിങ്ങനെ. നാലര വർഷമായി വേറിട്ട ശൈലിയിലുള്ള
പാലിനെക്കാൾ പോഷകഗുണമുള്ള പാലുൽപന്നങ്ങൾ പലതുണ്ട്. അക്കൂട്ടത്തിലൊന്നാണ് യോഗർട്ട്. കാഴ്ചയിൽ തൈരുപോലെ തന്നെ. പക്ഷേ, തൈരിനെക്കാൾ രുചികരം. പുളിപ്പിച്ചാണ് യോഗർട്ടും തയാറാക്കുന്നത്. രുചിയിലും ഗുണത്തിലും പക്ഷേ, രണ്ടും തമ്മിൽ അന്തരമുണ്ട്. ആന്റിബയോട്ടിക് ഉപയോഗം നമ്മുടെ ഉദരത്തിലെ മിത്ര ബാക്ടീരിയകളെ ഒട്ടൊക്കെ
തിരുവനന്തപുരത്തുനിന്ന് ഇസ്രയേലിലേക്കുള്ള ആകാശദൂരം 5058 കിലോമീറ്റർ വരും. തിരുവനന്തപുരത്തുനിന്ന് തുമ്പ സെന്റ് സേവ്യേഴ്സ് കോളജിന്റെ വളപ്പിലെ സുജിത്തിന്റെ കൃഷിയിടത്തിലേക്കുള്ള ദൂരമാണെങ്കിൽ കഷ്ടിച്ച് 14 കിലോമീറ്റർ. ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ ബലത്തിൽ മരുഭൂമിയെ കൃഷിഭൂമിയാക്കുന്ന ഇസ്രയേൽ കാണാൻ ഇവിടെയുള്ള കൃഷിസ്നേഹികളും ഉദ്യോഗസ്ഥരുമൊക്കെ പൊയ്ക്കോളൂ. എന്നാൽ അറബിക്കടലിൽനിന്ന് അരക്കിലോമീറ്റർ മാത്രം അകലെ പതിനഞ്ചേക്കർ പൂഴിമണ്ണിൽ സമൃദ്ധമായി പച്ചക്കറി വിളയിക്കുന്ന എസ്.വി.സുജിത് എന്ന ചെറുപ്പക്കാരന്റെ കൃഷിയിടം കൂടി കാണുന്നതു നന്നായിരിക്കും. എന്നുമാത്രമല്ല, ഇന്ത്യയിലെ ഇസ്രയേൽ എംബസിയിലെ അഗ്രികൾചർ അറ്റാഷെ യായർ എഷേലും സംഘവും ഈയിടെ സുജിത്തിന്റെ ഫാമിലെത്തി എന്നു കൂടി അറിയണം. കാക്കക്കാലിന്റെ പോലും തണലില്ലാത്ത, വെയിൽച്ചൂടേറ്റു തിളച്ചുകിടക്കുന്ന വെറും പൂഴിമണ്ണിൽ തക്കാളി മുതൽ കാപ്സിക്കം വരെ നിറഞ്ഞു വിളഞ്ഞു കിടക്കുന്ന കാഴ്ച കാണാൻ. ഇടനിലക്കാരെ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കി, ഉപയോക്താക്കളുമായി നേരിട്ടാണ് സുജിത് ഇടപാടുകൾ നടത്തുന്നത്. ബെംഗളൂരുവിലെ കോർപറേറ്റ് മേഖലയിലെ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് മുഴുവൻ സമയ കർഷകനായതിനെക്കുറിച്ച് സുജിത് സംസാരിക്കുന്നു. ഒപ്പം ‘സേഫ് ടു ഈറ്റ്’ കൃഷിയുടെ അനിവാര്യതയെക്കുറിച്ചും.
സംസ്ഥാനത്തോടു ചേർന്നു കിടക്കുന്ന കർണാടക, തമിഴ്നാട് ഗ്രാമങ്ങളിൽ സ്ഥലം പാട്ടത്തിനെടുത്ത് വൻ തോതിൽ ഇഞ്ചിയും വാഴയും പച്ചക്കറികളും സൂര്യകാന്തിയുമെല്ലാം കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒട്ടേറെ മലയാളികളുണ്ട്. അവരെ അങ്ങോട്ടാകർഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെന്തൊക്കെയാണ്? സ്ഥലലഭ്യത, കുറഞ്ഞ പാട്ടത്തുക, കുറഞ്ഞ കൂലിനിരക്ക്, യോജിച്ച
കേരളത്തില് പൈനാപ്പിള്കൃഷിയുടെ തലസ്ഥാനമായ വാഴക്കുളത്തുള്ള നോബിൾ ജോൺ ബിരുദപഠനകാലത്ത് 1987ൽ കുടുംബം വക 4 ഏക്കര് ഭൂമിയില് പൈനാപ്പിൾകൃഷി തുടങ്ങിയതാണ്. കൃഷിക്കൊപ്പം ചെറിയ തോതിൽ പൈനാപ്പിൾ കച്ചവടവുമുണ്ടായിരുന്നു. 3 വർഷം കഴിഞ്ഞപ്പോൾ 15 ഏക്കർ ഭൂമി പാട്ടത്തിനെടുത്ത് കൃഷി വിപുലമാക്കി. ഇന്ന് പെന്റഗൺ
ഒരു കിലോയിലധികം ഭാരമുള്ള ഇറുക്കുകാലോടുകൂടിയ ഞണ്ടുകൾക്കാണ് വിപണിയിൽ ഡിമാൻഡ്. ഞണ്ടിറച്ചിയുടെ രാജ്യാന്തര വിപണിമൂല്യം കഴിഞ്ഞ വർഷം 87.92 കോടി ഡോളറായിരുന്നു. 10 വർഷം കഴിയുമ്പോൾ ഇത് 151. 61 കോടി ഡോളറാകും. ഞണ്ടിറച്ചിയുടെ പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം, സമുദ്രോല്പന്ന ഉപഭോഗത്തില് വർധിക്കുന്ന താൽപര്യം,
അഞ്ഞൂറു രൂപയ്ക്കു വാങ്ങുക, 200 രൂപ വിലയുള്ള ഡ്രമ്മിലാക്കി വെള്ളത്തിലിടുക. 25-30 ദിവസം പരമാവധി 200 രൂപയുടെ തീറ്റ കൊടുക്കുക. 2,800 രൂപയ്ക്കു വിൽക്കുക. ലാഭം കിട്ടിയ 1,800 രൂപ കീശയിലിടുക-എങ്ങനെയുണ്ട് ഐഡിയ? അതാണ് ന്യൂജൻ ഞണ്ടു കൊഴുപ്പിക്കൽ. കായലരികത്ത് ഇത്തിരി സ്ഥലവും ഉപ്പുവെള്ളവും ലഭ്യമായവർക്ക്
ഒരു രാജ്യത്തു വയസന്മാരുടെ എണ്ണം കൂടിയാൽ അതവിടുത്തെ കൃഷിയെയും ഭക്ഷ്യഭദ്രതയെയും ബാധിക്കുമോ? ജനസംഖ്യയിൽ വയസായവരുടെ എണ്ണം അതിവേഗത്തിൽ വർധിക്കുന്നതു സാമൂഹ്യ–സാമ്പത്തിക വികസനത്തെ ബാധിക്കുന്നതോടൊപ്പം കാർഷിക സുസ്ഥിരയ്ക്കും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും കടുത്ത വെല്ലുവിളി ഉയർത്തുമെന്നും ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ
ഫാർമ ഫുഡ് എന്നാണ് കഴുതപ്പാലിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. മുലപ്പാലിനു സമമായതുകൊണ്ടു നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപുതന്നെ കുട്ടികൾക്കു കഴുതപ്പാൽ നൽകിയിരുന്നു. ലാക്ടോസ് ഇൻടോളറൻസ്(പശുവിൻപാലിനോടുള്ള അലർജി) പ്രശ്നവും കഴുതപ്പാലിനില്ല. രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകാനുള്ള കഴിവ്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ്
Results 1-100 of 1810