Manoramaonline.com no longer supports Internet Explorer 8 or earlier. Please upgrade your browser.  Learn more »

Result For "Biriyani"

വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ  പൊള്ളിച്ച ചോറ് 

എല്ലാവരും പൊള്ളിച്ച ചിക്കൻ, പൊള്ളിച്ച മീൻ ഒക്കെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് അല്ലെ? പക്ഷെ പൊള്ളിച്ച ചിക്കൻ ചോറ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതാ രുചികരമായ ഒരു പൊള്ളിച്ച ചിക്കൻ ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ബസുമതി റൈസ് - 4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചെറുതായി...

മുട്ട ബിരിയാണി ഇങ്ങനെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ...

േവവിച്ചെടുത്ത മുട്ട മസാലയും പാതിയിലും കുറച്ചധികം വേവായ അരികൂടി ചേർത്തു തട്ട് തട്ടാക്കി ദമ്മിട്ടെടുക്കുന്നൊരു മുട്ടബിരിയാണിയുടെ രുചിക്കൂട്ട് പരിചയപ്പെടാം. ചേരുവകൾ കൈമ അരി – 3 കപ്പ് സവാള – 4 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി – ഒരു പിടി മുട്ട – 10 (6...

രുചികരമായ മലബാർ ദം ബിരിയാണി

ബിരിയാണി എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണപ്രിയർ പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വാക്കുണ്ട് ‘മലബാർ’. കാഴ്ചയിലും രുചിയിലും കേമനായ മലബാർ ദം ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയന്ന് നോക്കാം. കോഴി ഇറച്ചി – 1 കിലോ സവാള – 6 എണ്ണം തക്കാളി – 3 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 10...

ബിരിയാണി രുചികരമാക്കാൻ 10 കാര്യങ്ങൾ

വറുത്ത അരി എന്നർത്ഥം വരുന്ന “ബിരിയന്ന” എന്ന പേർഷ്യൻ പദത്തിൽ നിന്നാണ് ബിരിയാണി എന്ന വാക്കുണ്ടാവുന്നത്. ബിരിയാണി ഇന്ത്യയിൽ വന്നതിനെ കുറിച്ച് പല കഥകള്‍ നിലവിലുണ്ടെങ്കിലും ഇവയില്‍ കൂടുതലും മുഗൾ അല്ലെങ്കിൽ ലക്നൗ ചക്രവർത്തിമാരുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു...