പഴങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്നവയാണ്. പഴങ്ങൾ എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി ഇവയെല്ലാമാണ്...

വാനില എന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴേ ഡെസർട്ടുകളുടെ രുചിയാകും ഓർമ വരിക. രുചിയും ഗന്ധവും കൂട്ടാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന ഇത്...

ആട്ടിൻപാൽ ശിശുക്കളുടെ ഉദരാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം. പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളും അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവും ആട്ടിൻ...

നാം ഒരോ പ്രാവശ്യവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ അല്ലെങ്കില്‍ വിവിധ ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ അവയില്‍ എത്ര കാലറികള്‍...

സ്ത്രീക്കും പുരുഷനും പ്രത്യേകം ആഹാരങ്ങള്‍ ഒന്നുമില്ല. പക്ഷേ സ്ത്രീയുടെയും പുരുഷന്റെയും ആഹാരരീതിയും അളവും വ്യത്യസ്തമാണ്....

ചിക്കൻ—മലയാളിയുടെ നോൺ വെജ് ആഹാരസങ്കൽപങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാകാത്ത ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ കണ്ണുമടച്ച് ചിക്കനെ...

നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ എച്ച്ഡിഎല്‍ രക്തത്തില്‍ കൂടിയിരിക്കുന്നതാണ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു നല്ലതെന്ന് മിക്കവര്‍ക്കും അറിയാം....

പ്രായം കൂടുന്നതനുസരിച്ച് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലുള്ള ഇൻസുലിന് പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള തടസ്സം വർധിക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ്...

ഈ ചൂടത്തു ശരീരം തണുപ്പിക്കാന്‍ ഏറ്റവും പറ്റിയ സാധനമാണ് തൈര്. നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ കേദാരം കൂടിയാണ് തൈര്. പ്രൊബയോടിക്സ്...

ചുവന്ന ആപ്പിളിനെപ്പോലെ ഗുണങ്ങളുള്ളതാണ് ഗ്രീൻ ആപ്പിളും. വൈറ്റമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം,...

ഭക്ഷണത്തില്‍ കൊഴുപ്പിന്‍റെ അളവു കുറയ്ക്കണമെന്ന് മിക്കവര്‍ക്കും അറിയാം. ഈ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയാണ് കേരള സർക്കാർ രണ്ടു വര്‍ഷം...

താമരപ്പൂവ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പൂവിന്റെ ഭംഗി മാത്രമല്ല താമരവിത്തു കൊണ്ടും ഏറെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുടെ...

ബിഹാറില്‍ മസ്തിഷ്‌ക ജ്വരം ബാധിച്ച് കുട്ടികള്‍ മരിക്കാനിടയായ സംഭവത്തിന് പിന്നിൽ ലിച്ചി പഴത്തിലുള്ള വിഷാംശമാണെന്ന ആരോപണം...

വടക്കേ ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽനിന്നും ബംഗാളിൽനിന്നും തൊഴിലാളികളെത്തിയതിനു പിന്നാലെ കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായ വിഭവമാണ് പാനി...

മുട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള ചര്‍ച്ചകള്‍ക്ക് ഒരിക്കലും അവസാനമില്ല. ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കരുത് എന്ന് തുടങ്ങി...

ഏതു കാലത്തും ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണ് പപ്പായ. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് പപ്പായ. ധാരാളം ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഘടകങ്ങള്‍ ഇതിൽ...

ഒരു ഗ്ലാസ് ജീരകവെള്ളം കുടിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ദിവസം തുടങ്ങാം. കറികളിൽ ചേർക്കുന്ന ജീരകം ഇട്ടg തിളപ്പിച്ച വെള്ളം മികച്ച...

മൾബറി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട അത്തി ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പർപ്പിൾ മുതലായ നിറങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത രുചികളിലും ഉണ്ട്. പഴുത്ത...

പിസ്ത രുചികരമായ ഒരു നട്സ് മാത്രമല്ല. ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഏറെയുള്ളതാണ്. 7000 ബി സി മുതൽ ആളുകൾ പിസ്ത കഴിച്ചിരുന്നെന്നു...

നേന്ത്രപ്പഴമോ നേന്ത്രക്കായയോ കുറുക്ക് ആക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിലെ കറുത്ത മണികൾ കളയണം. ആപ്പിൾ പോലുള്ള പഴങ്ങൾ കൊണ്ടു കുറുക്ക്...

തൈരും മോരും ഒക്കെക്കൂട്ടി ചോറുണ്ണത് മലയാളിയുടെ ശീലം ആയിരുന്നു. ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ മാറിയപ്പോൾ ഇവയൊക്കെ വല്ലപ്പോഴും...

ഡ്രൈഫ്രൂട്സിൽ പെടും എങ്കിലും ആരും അത്രയധികം ഗൗനിക്കാത്ത ഒരാളാണ് ഉണക്കമുന്തിരി. എന്നാൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇത്...