ചായപ്രിയര്‍ക്ക് കുടിക്കാന്‍ പല തരം ചായകളുണ്ട്. മസാലച്ചായ, ഏലക്കച്ചായ, ഇഞ്ചിച്ചായ, കുരുമുളകുചായ, കറുവാപ്പട്ടച്ചായ...

‘കറിവേപ്പില പോലെ’ എന്നാണ് ചൊല്ലെങ്കിലും കറിവേപ്പിലയോളം ഗുണങ്ങളുള്ള മറ്റൊരു ഇല ഉണ്ടോ എന്നുതന്നെ സംശയം. അതുകൊണ്ട്...

ചുട്ടുപൊള്ളുകയാണ്. വേനൽ കടുത്തതോടെ ദാഹവും ക്ഷീണവും ഏറുകയായി. ഓരോ വർഷവും ചൂട് കൂടിക്കൊണ്ടേയിരിക്കുന്നു. മനസ്സും ശരീരവും...

വേനൽക്കാലത്ത് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമേറിയതും കഴിക്കാൻ ഏവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒന്നാണ്...

ചൂടു കൂടി വരുന്ന ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഉത്തമമായ ഭക്ഷണമാണ് പഴങ്കഞ്ഞി. പഴങ്കഞ്ഞിക്ക് സ്വതവേയുള്ള തണുപ്പ്...

നോൺ വെജ് ആഹാരങ്ങളോട് ഒരൽപ്പം ഇഷ്ടക്കൂടുതലുള്ളവരാണ് ഏറെയും. "ചിക്കനും ബീഫുമൊക്കെ എങ്ങനെ കിട്ടിയാലും കഴിക്കുമെന്നേ..."...

പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പങ്ക് വളരെ പണ്ടു തന്നെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതാണ്. ഇന്നും ഇതു സംബന്ധിച്ച്...

ലോകമെമ്പാടുമുള്ളവർക്ക് പ്രിയങ്കരമായ പാനീയമാണ് ചായ. ഉന്മേഷം ലഭിക്കാനും വിരസത അകറ്റാനും റിലാക്സ് ചെയ്യാനുമെല്ലാം ഒരു...

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനെന്താ കറി? വല്ലപ്പോഴും കാബേജും കോളിഫ്ലവറുമൊക്കെ തോരനോ മെഴുക്കുപുരട്ടിയോ ആയി കഴിച്ചുനോക്കൂ. ഭാവിയിൽ...

നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ശരീരത്തിനാവശ്യമായ ഇരുമ്പുസത്ത് അഥവാ അയൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്നു ചിന്തിക്കാറുണ്ടോ?...

പച്ചനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതലായി ഉൾപ്പെടുത്തണം എന്ന് എല്ലാവരും പറയാറുണ്ട്. എന്നാൽ നിറങ്ങളുള്ള,...

ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ഏതാണെന്നു ചോദിച്ചാല്‍ ഒറ്റഉത്തരമേ ഉള്ളൂ, പ്രാതല്‍. ഒരു ദിവസത്തേക്കു വേണ്ട...

രാവിലെ എണീറ്റ് ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിക്കുമ്പോഴും ഉറങ്ങും മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടു പാൽ കുടിക്കുമ്പോഴുമെല്ലാം മിക്കവാറും...

ഭക്ഷിക്കാൻ കൊള്ളാവുന്ന എന്തെങ്കിലും കഴിച്ച് വിശപ്പടക്കണമെന്നേ മിക്കവരും കരുതുന്നുള്ളൂ. ചിലരാവട്ടെ രുചി ഉള്ളത് ഇഷ്ടം...

ഒരു ആരോഗ്യഭക്ഷണം ആയതിനാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ട കഴിക്കുന്നവർ നിരവധിയാണ്. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്...

ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ വാൾനട്ട് സഹായിക്കുമെന്നു പഠനം. ന്യൂട്രീഷൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ ഹൃദയത്തിനും...

മിക്കവരുടെയും രാത്രിഭക്ഷണം ചപ്പാത്തിയാണ്. ചോറുണ്ടാൽ ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതല്ല എന്ന ചിന്തയും ചിലർക്കുണ്ട്. എന്നാൽ അരിയാഹാരം...

ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആഹാരം ഏതാണ്? ഒരുത്തരമേയുള്ളൂ, പ്രാതല്‍. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് മുഴുവന്‍ ആവശ്യമായ ഊര്‍ജം...

പാചകത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല എണ്ണ ഏതാണ് എന്നതിനെപ്പറ്റി മിക്കവർക്കും ഇന്നും ശരിയായ അറിവില്ല. വിപണിയിൽ ധാരാളം എണ്ണകൾ...

രക്തത്തിലെ ഒരു പ്രധാനഘടകമാണ് പ്ലേറ്റ്‍ലെറ്റുകൾ. ചെറുതോ വലുതോ ആയ മുറിവ് പറ്റിയാൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് ഈ...

പൈനാപ്പിൾ എന്ന കൈതച്ചക്ക നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ലഭിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ വച്ച് പോഷകഗുണങ്ങളിൽ മുന്നിട്ടു നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ്....

പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച ആഹാരങ്ങള്‍ ഏതാണ്. അതിനെ കുറിച്ച് പലര്‍ക്കും പല അഭിപ്രായം ആണ്....