Activate your premium subscription today
നാം എന്തു കഴിക്കുന്നു എന്നത് ഏറെ പ്രധാനമാണ്. മിക്ക ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും തുടങ്ങുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ്. ‘നാം എന്തു കഴിക്കുന്നോ അതാണ് നമ്മൾ’ എന്ന ഒരു ചൊല്ല് തന്നെ ഉണ്ടല്ലോ. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം തിരികെപ്പിടിക്കാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമുണ്ട്. പഞ്ചസാരയും സംസ്ക്കരിച്ച ധാന്യമാവുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന്
ജീവിതം ഏറെ ദുസ്സഹമാക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ആസ്ത്മ. വായു അറകൾ ചുരുങ്ങുകയും ഇൻഫ്ലമേഷൻ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയാണിത്. ആസ്ത്മ, മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും ഇൻഹേലർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെയും നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ശ്വസനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഭക്ഷണത്തിനും പ്രധാന പങ്കുണ്ട്. പലപ്പോഴും ആസ്ത്മ രോഗികൾ
ഭക്ഷ്യ വിഷബാധയ്‌ക്കെതിരെയുള്ള മുൻകരുതലുകളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം ശുചിത്വമാണ്. അടുക്കളയും പരിസരവും എപ്പോഴും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കണം. ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നവർ കൈകൾ സോപ്പുപയോഗിച്ച് വൃത്തിയായി കഴുകിയതിനു ശേഷം മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യാവൂ. വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ മാത്രം ഭക്ഷണം നൽകണം. പച്ചക്കറി, മീൻ, മുട്ട, ഇറച്ചി
പാലും പഴവും ഒരുമിച്ചു കഴിക്കുന്നത് അനാരോഗ്യകരമോ? അറിയാം ചില ആരോഗ്യഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യും എന്നറിയാമോ? ഓരോ ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമെങ്കിലും മറ്റുള്ളവയുമായി ചേരുമ്പോൾ അവയുടെ പോഷകഗുണങ്ങളിൽ വ്യത്യാസം വരുകയും ബ്ലോട്ടിങ്ങ്, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും ചിലപ്പോൾ
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദം അഥവാ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ഇന്ന് വളരെ സാധാരണമാണ്. രക്തസമ്മർദം ഉയരുന്നത് ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ആയാസം ഉണ്ടാക്കുകയും ഇത് ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, വൃക്കത്തകരാറ്, കാഴ്ചനഷ്ടം തുടങ്ങിയ സങ്കീർണതകളിലൂടെയും ജീവിതശൈലിയിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങളിലൂടെയും രക്തസമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കാനാകും.
നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ദിവസവും പാൽ കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് എന്തു സംഭവിക്കും എന്നറിയണ്ടേ? ∙എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പാൽ. എല്ലുകൾക്ക് ആരോഗ്യം നൽകുന്ന കാത്സ്യവും വൈറ്റമിൻ ഡി യും പാലിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. ദിവസവും പാൽ കുടിക്കുന്നതു വഴി എല്ലുകളും സന്ധികളും ശക്തവും
ശരീരത്തിലെ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കരൾ. ദഹനം, വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കൽ, ഉപാപചയപ്രവർത്തനം തുടങ്ങി നൂറുകണക്കിന് പ്രവർത്തനങ്ങളാണ് കരൾ ചെയ്യുന്നത്. ചിലപ്പോൾ കരൾ ദുർബലമാവുകയും നിരവധി രോഗങ്ങൾ അതിനെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇത്തരത്തിലൊന്നാണ് ലിവർ സിറോസിസ്. ഇത് ചികിത്സിച്ചു മാറ്റാൻ പറ്റാത്തതും
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പലതരം മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നവരുണ്ട് ഇതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയില്ലെന്നു മാത്രമല്ല മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാവാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ നന്നായി അതിനുവേണ്ടി പരിശ്രമിക്കാം. എളുപ്പവഴികൾ തേടാതിരിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ വ്യായാമം പ്രധാനമാണ്. അതുപോലെ തന്നെ
ശരീരത്തിൽ പെട്ടെന്ന് വേദന, വീക്കം, ചർമത്തിന് ചുവപ്പ് ഇവ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ? ഉണ്ട് എങ്കിൽ ഇൻഫ്ലമേഷൻ ആകാം കാരണം. പരിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അണുബാധയോടുള്ള ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ് ഇൻഫ്ലമേഷൻ. രോഗപ്രതിരോധസംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രതിരോധപ്രവർത്തനമാണിത്. രോഗാണുക്കളോട് പൊരുതാനോ കേടായ കലകളെ സുഖപ്പെടുത്താനോ ഉള്ള
ലഘുഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, ശക്തിയേറിയതും രുചികരവും എന്നാൽ ലളിതവും ആയിരിക്കണം. അവ കരളിന് ആരോഗ്യമേകുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നതും മനസ്സിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതുമാകണം. കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെ എന്നു നോക്കാം. ∙ ഈന്തപ്പഴവും വാൾനട്ടും
നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പഴമാണ് അത്തിപ്പഴം. നാരുകളും ശക്തിയേറിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം, ഉണക്കിയും കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ലഘുഭക്ഷണമായോ അത്തിപ്പഴം ശീലമാക്കാം. അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ എന്നറിയാം. ∙ ദഹനത്തിന് സഹായകം തുടർച്ചയായി അസിഡിറ്റി, മലബന്ധം,
വേനൽക്കാലമെത്തി. ഒപ്പം മാമ്പഴക്കാലവും. പോഷകഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള മാമ്പഴത്തില്‍ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഈ വേനൽക്കാലത്ത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മാമ്പഴം കഴിക്കാമോ? അറിയാം. ഭക്ഷ്യ നാരുകളും അവശ്യപോഷകങ്ങളും ഏറെയുള്ള മാമ്പഴം പ്രമേഹരോഗികൾ ഒഴിവാക്കണം എന്നു പറയാറുണ്ട്. മാമ്പഴത്തിൽ നാച്വറൽ ഷുഗർ
പാൻക്രിയാസിന് ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്ന അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് അടിഞ്ഞുകൂടി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടും. നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതിൽ ഒരു ഘടകമാണ് തെറ്റായ ഭക്ഷണശീലം. പ്രമേഹസാധ്യത കൂടുന്നതിൽ പ്രധാനഘടകമാണ് നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം.വേനൽക്കാലത്ത്
ശരിയായ ഭക്ഷണ ശീലം തിരഞ്ഞെടുത്താൽ തന്നെ ആരോഗ്യ പൂർണമായ ജീവിതത്തിന്റെ മുക്കാൽ പങ്കായി. വ്യായാമം, ഉറക്കം തുടങ്ങിയവ പിന്നാലെ. ദഹനക്കേട്/ നീരുവീക്കം വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് ഇപ്പോൾ പ്രചാരമേറെയാണ്. ബോളിവുഡ് നടിമാരായ വിദ്യ ബാലനും സമാന്ത റൂത്ത് പ്രഭുവുമൊക്കെ ഇത്തരത്തിൽ ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി
വേനൽക്കാലമെത്തി ഈ സമയത്ത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും ഊർജമേകുന്നതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് നല്ലത് ഒപ്പം ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമാകാം. ഇത്തരത്തിൽ വേനൽക്കാലത്തിനു പറ്റിയ ഭക്ഷണമാണ് ചക്ക. ചക്കയുടെ സീസൺ ആയിത്തുടങ്ങി. പച്ചയ്ക്കും പഴുപ്പിച്ചും എല്ലാം കഴിക്കാവുന്ന ചക്ക പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്.
ഊണ്‌ കഴിഞ്ഞ്‌ വെറ്റിലയും അടയ്‌ക്കയും പുകയിലയും എല്ലാം കൂട്ടി മുറുക്കണ ശീലം നമ്മുടെ പഴമക്കാര്‍ക്ക്‌ പലര്‍ക്കും ഉണ്ടായിരുന്നു. പുകയിലയും മറ്റും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന തിരിച്ചറിവില്‍ പുതിയ തലമുറ മുറുക്ക്‌ ഉപേക്ഷിച്ചു. എന്നാല്‍ ഇതേ വെറ്റിലയില്‍ മധുരമുള്ള ഗുല്‍ക്കണ്ടും ജീരകവും ഏലയ്‌ക്കവും നുറുക്കിയ
വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനശിലകളാണ്. എന്നാൽ ചില പച്ചക്കറികൾ ചില ആളുകളിൽ ഇൻഫ്ലമേഷനു കാരണമാകും. എന്താണ് ഇൻഫ്ലമേഷൻ? പരിക്കുകളോടോ അണുബാധകളോടോ ഉള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ തന്ത്രമാണ് ഇൻഫ്ലമേഷൻ അഥവാ വീക്കം. വളരെ കുറച്ചു
തൂശനിലയിൽ വിളമ്പുന്ന വിഭവ സമൃദ്ധമായ സദ്യ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ടുള്ള ഔഷധക്കൂട്ട് കൂടിയാണ്. ഓരോ വിഭവവും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും അറിയൂ. ഇവ നിങ്ങളുടെ സദ്യയിലുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും വേണം. അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷമാണ് എന്ന് അറിയാമല്ലോ? അതുകൊണ്ട് അളവ് കുറച്ച് കഴിക്കാൻ
സ്ത്രീകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി സിൻഡ്രോം അഥവാ പിസിഒഎസ് ഹോർമോൺ. അസന്തുലനം, ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവചക്രം, ഓവറിയിൽ സിസ്റ്റ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, വന്ധ്യതാ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇവയെല്ലാം പിസിഒഎസ് മൂലം വരാം. ക്രമരഹിതമായ ആർത്തവം അല്ലെങ്കിൽ ആർത്തവം വരാതിരിക്കുക, അമിതമായ രോമവളർച്ച (മുഖത്തും
വൈറ്റമിൻ സി യും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു പാനീയമാണ്. നെല്ലിക്കാജ്യൂസിൽ ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകു പൊടി കൂടി ചേർത്താൽ ഗുണങ്ങളേറും. രോഗപ്രതിരോധശക്തിയേകുന്നതിനു പുറമെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കാനും ഹോർമോൺ സന്തുലനത്തിനും ഈ പാനീയം സഹായിക്കും. ദിവസവും
3,000 വർഷത്തിലേറെയായി ആചരിക്കുന്ന ഒരു പുരാതന ഇന്ത്യൻ ഔഷധ സമ്പ്രദായമാണ് ആയുർവേദം, അവിടെയാണ് ഭക്ഷണ പൊരുത്തക്കേട് എന്ന ആശയം ആദ്യമായി ഉയർന്നുവന്നത്. അഞ്ച് അടിസ്ഥാന മൂലകങ്ങളായ—സ്പേസ്, വായു, തീ, വെള്ളം, ഭൂമി—, മൂന്ന് ദോഷാസ്—പിത്ത, കഫ, വാത— എന്നിവയുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനം ശരീരത്തിനുള്ളിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥ
പോഷകഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള ഒരു പഴമാണ് മാതളം. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വൈറ്റമിനുകളും നാരുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ മാതളം, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രോഗ പ്രതിരോധശക്തി വർധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മാതളം സഹായിക്കും. ദിവസവും ഒരു മാതളം
വാർധക്യത്തോടെ,ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുളള കാര്യമാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ശക്തിക്കും സഹായിക്കുന്നു. ഫിറ്റ്നസ് പരിശീലകനായ നവനീത് രാംപ്രസാദ് തൻറെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം
നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതാണ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയും. ഓരോ എണ്ണയ്ക്കും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഓരോ എണ്ണയിലും അടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഉപയോഗങ്ങളും ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അടുക്കളയിൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില പാചക എണ്ണകളും അവയുടെ
ജീരകം ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിലെ ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, കൂടാതെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരു കേട്ടതുമാണ്. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇതിൽ തൈമോൾ, കുമിനാൽഡിഹൈഡ് തുടങ്ങിയ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയ്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
Results 1-25 of 852
